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#food #travel #sports #news #june #sunday

In der Nase frische grüne Apfelfrucht und die üblichen Bienenwachsnuancen. Saftige, elegante Frucht, angenehme, aber pikante Säure am Gaumen und leicht mineralischer Abgang. Klein und kompakt, aber gut ausbalanciert. Die Säure bleibt lange im Mund. Irgendwie urban für einen rustikalen Grünhäuser Gutsriesling, mit beeindruckender Präsenz einer durchweg lebendigen Säure. Vielleicht wird 2023 ein klassischer Jahrgang mit guter Säure? Wenn ja, würde ich mich sehr freuen. Mit der Zeit werden sich leichte Pfirsich-Nuancen zeigen ... Auch das würde mich freuen. 2023 Schloss Riesling Qualitätswein trocken Weingut Maximin Grünhaus(Mertesdorf/Ruwer) A P Nr 2 536 014 02 24,Alc 11.5%vol #riesling #deutscherwein #wein #germanwine #wine #rieslinglover #weinstagram #winestagram #instawine #germanriesling #deutscherriesling #winelover #weißwein #weisswein #weinliebe #weinliebhaber #winefreak #rieslingfreaks #mosel #ruwer #vdpmosel #maximingrünhaus #maximingruenhaus #vonschubert #vdpgutswein#リースリング#ドイツワイン#モーゼル#ワイン

6/2/2024, 2:10:16 AM

Our Karthäuserhof in Trier, with its long history and unique slate soil, gives the wines a destinctive minerality and is therefore an excellent location for viticulture.⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @heroesofriesling⁠ ⁠

5/31/2024, 2:15:14 PM

Quality is our philosophy! That is pretty much all there is to say 😉🌟 . #quality #qualität #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #rheingau #vdpmosel #vdprheingau #riesling #wine #winelover #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #wineenthusiast #winery #winelovers #instawine #winestagram #winetasting #ilovewine

5/31/2024, 12:02:27 PM

Das Beste aus zwei großen Mosellagen: Der trockene Riesling "J" von @oliver.haag.3990 bietet das Beste aus #braunebergerjuffer und #braunebergerjuffersonnenuhr - mehr auf www.facebook.com/mostlymosel #spätlesetrocken #cuvee #mittelmosel #moselliebe #brauneberg #vdpmosel #ortswein

5/31/2024, 11:23:51 AM

Heute im Ausschank: Der 2023er "Mosel Riesling" aus dem @weingut_nik_weis erweist sich auf den ersten Schluck als authentischer Vertreter seines Anbaugebiets - mehr auf meiner FB-Seite www.facebook.com/mostlymosel #weingutnikweis #vdpmosel #moselriesling #rieslingtrocken #moselwein #mittelmosel #leiwen #gutswein #basiswein #rieslingrules

5/30/2024, 12:54:23 PM

🇩🇪 Karthäuserhof, 2022 Eitelsbacher Riesling trocken Alte Reben Score 86/100: Medium lemon yellow, restrained flavour, still lacking a bit of polish, somewhat tart, lots of citrus, very good wine, not yet quite at the level of the past, but on the right track (May 2024).

5/29/2024, 8:58:34 PM

It is a great honor and pleasure to represent this winery - its amazing heritage as well as its promising future. 😊👏 . #heritage #future #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #rheingau #vdpmosel #vdprheingau #riesling #wine #winelover #winefreak #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #winenot #wineenthusiast #winery #winelovers #instawine #winestagram #winetasting #ilovewine

5/29/2024, 2:54:58 PM

1983 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese 16 & Riesling Auslese Goldkapsel 13, Fritz Haag, Mosel, 🇩🇪 . Can there be any tastier reward towards the end of a working day than to taste two 41 years old Riesling wines from one of the very finest producers and from one of my all time favourite vintages? . Both bottles confirmed my deep feelings for 1983 German 🇩🇪 Riesling 🍇… The Spätlese, 8% vol. tasted like a much younger Kabinett, lovely slate notes of wet stones, apple cider, pear, herbs, the Auslese Goldkapsel, 7,5% vol. truly magnificent from every angle. Pure notes of caramel, forest honey, apricot liqueur, wow, absolutely to die for. The sweetness level perfectly balanced by refreshing acidity. Memorable. . FYI: Both bottles were NOT in perfect condition, the corks were completely moistened, signs of seepage around the capsules. This is why we decided not to sell the bottles but to drink them… lucky 🍀 me!!! . . . #fritzhaag #braunebergerjuffersonnenuhr #moselwein #vdpmosel #auslesegoldkapsel #wineoclock #winestagram #instawine #rieslinglover #moselliebe #winetasting #vdp_wasfuerweine #riesling #weinart

5/29/2024, 1:12:57 PM

🇩🇪 2021er Schloss Lieser Riesling feinherb Qualitätswein: MoselVDP ・ Lieser SchlossbergとLieder Rosenrayのブレンドで残糖が少し残った中辛口。個人的にはモーゼルのリースリングはボーンドライよりどこかに甘味を感じるのがホットする。 ・ #ドイツワイン #ドイツワインケナー #ドイツワイン上級ケナー #ドイツワインセミナー講師 #ドイツワイン研究家 #リースリング #ファインヘルプ #モーゼル #モーゼルワイン #シュロスリーザー ・ #germanwine #deutscheweine #riesling #feinherb #mosel #moselwine #moselwein #vdpmosel #vdpgutswein #weingutschlosslieser #schlosslieser #thomashaag #03wein #germanwineeducator @weingutschlosslieser @vdp.mosel @vdp.diepraedikatsweingueter

5/28/2024, 6:04:02 AM

From Mertesdorf to Bernkastel a very short stop at @schlosslieser_offiziell and @weingutschlosslieser @marriotthotels Vdp Village wine Riesling 2023, you feel like you are licking the slate stones. Aromas of white peach and pear, very minerally and salty finish is concentrated and very long. You want to have another grass...delicious #mosel #steepslopes #vineyards #winetourism #slowwinetravel #winetasting #winelover #winedestination #wineenthusiast #vdpmosel #vdpgroßelage #vineyards #winemaker #wines_of_germany #riesling #blauschiefer #traveller #harvester #ワインな旅

5/27/2024, 10:46:40 PM

The turquoise colour of our neck label has a special origin: the marriage of Karl Wilhelm Rautenstrauch to Kathinka Mülhens from the Cologne house "4711" introduced turquoise blue, which has been the house colour of our winery ever since, lending it elegance and style.⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @niclasrimek

5/27/2024, 1:00:34 PM

The Doctor is an exceptional vineyard. And as the largest owner, we can really draw on the full potential. Imposing aromas with concentrated fruit power (mirabelle plum, vineyard peach, lychee), plus white tea and dried lemon thyme. Extremely powerful, mineral, enormously juicy. The most elegant Doctor we have ever had. 😀👏 #bernkastelerdoctor #grossesgewächs #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #vdpmosel #riesling #wine #winelover #winefreak #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #winetime #winenot #wineenthusiast #winery #winelovers #instawine #winestagram #winetasting #ilovewine

5/27/2024, 11:21:24 AM

In der Nase Aprikose, gelber Pfirsich, etwas mineralische Noten. Beim Schwenken Quitte, Ananas, Mango... Wie ein Früchtekorb. Die Frucht ist mittelkräftig, aber konzentriert und bildet eine schöne Einheit mit der konzentrierten Säure. Mineralische, aber mäßig knackige Adstringenz von Zitrusschalen auf der Zunge mit langem Nachgeschmack. Weicher Abgang. Leicht metallische, aber insgesamt erdige Mineralität mit gelegentlichen Anklängen an Pfirsich. Auffallend ist der Kontrast zwischen dem Pfirsicharoma und dem festen, trockenen Geschmack. 2022 Graacher Himmelreich Riesling trocken Großes Gewächs Weingut Schloss Lieser(Lieser/Mosel) A P Nr 2 589 314 29 23,Alc 12.5%vol #riesling #deutscherwein #wein #germanwine #wine #rieslinglover #weinstagram #winestagram #instawine #germanriesling #deutscherriesling #winelover #weißwein #weisswein #weinliebe #weinliebhaber #winefreak #rieslingfreaks #moselriesling #vdpmosel #schlosslieser #weingutschlosslieser #thomashaag #großesgewächs #grossesgewächs #graacherhimmelreich#リースリング#ドイツワイン#モーゼル#ワイン

5/26/2024, 3:26:39 PM

The most important decisions at our winery are made in the team. Why else would we hire these great experts 😊👍 . #teamwork #bestteam #weinberge #vineyards #reben #vines #viticulture #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #rheingau #vdpmosel #vdprheingau #riesling #wine #winelover #winemaking #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #wineenthusiast #winery #winelovers #instawine #winestagram

5/25/2024, 4:01:52 PM

Graach and its beautiful Mosel slate vineyards are expressed very nicely in this feinherb Riesling Ortswein. ☺️👏 . #graach #ortswein #feinherb #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #vdpmosel #riesling #wine #winelover #winefreak #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #winetime #winenot #wineenthusiast #winery #winelovers #instawine #winestagram #ilovewine

5/23/2024, 4:23:40 PM

Our 2022 Kabinett impresses with its refreshing lightness, subtle menthol and peppermint flavours and a fine matchstick note, which elegantly combine with fruity mango and mirabelle notes to create an unmistakable complexity.⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @niclasrimek⁠

5/23/2024, 1:50:10 PM

The vibes on a sunny day at the Mosel estate are truly hard to beat. 😀☀️ . #frühling #spring #springtime #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #vdpmosel #riesling #wine #winelover #winefreak #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #winetime #winenot #wineenthusiast #winery #winelovers #instawine #winestagram

5/21/2024, 5:02:42 PM

Flowering in viticulture reflects the cyclical nature of life and unites the craft of viticulture in a symbiotic relationship between man and nature.⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @heroesofriesling

5/21/2024, 1:40:14 PM

Schöne Fruchtaromen nach reifen Äpfeln, Aprikosen und Quitten sowie etwas Zitrus. Saftiger, vollmundiger Fruchtgeschmack, kräftige Säure und die für Riesling vom Schieferboden typische bittere Mineralität mit nachhaltigem Abgang. Saftiger und transparenter Geschmack. Großartig! Ich möchte dem großen Winzer Willi Schaefer meinen Dank und mein Beileid aussprechen. 2022 Graacher Riesling Qualitätswein trocken Weingut Willi Schaefer(Graach/Mosel) A P Nr 2 583 154 06 23,Alc 11.5%vol #riesling #deutscherwein #wein #germanwine #wine #rieslinglover #weinstagram #winestagram #instawine #germanriesling #deutscherriesling #winelover #weißwein #weisswein #weinliebe #weinliebhaber #winefreak #rieslingfreaks #mosel #moselriesling #vdpmosel #vdportswein #weingutwillischaefer #willischaefer #graachリースリング#ドイツワイン#モーゼル#ワイン

5/20/2024, 3:34:17 AM

Auslese wines from the Mosel have this amazing minerality driven freshness to it. And hardly any vineyard is better for that than the Bernkasteler Doctor. 😀👏 . #bernkastelerdoctor #auslese #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #vdpmosel #riesling #wine #winelover #winefreak #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #winetime #winenot #wineenthusiast #winery #winelovers #instawine #winestagram #ilovewine

5/19/2024, 3:59:06 PM

We always look forward to your visit at our winery. Just give us a call, arrange a wine tasting or drop by on a warm summer day. See you soon!⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @niclasrimek

5/17/2024, 12:25:11 PM

We really enjoy the Rieslings that are soon to be be bottled in our Mosel cellar. 😀👍 . #weinkeller #winecellar #barrel #fass #barreltasting #fassprobe #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #vdpmosel #riesling #wine #winelover #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #winery #winelovers #instawine #winestagram #winetasting #ilovewine

5/17/2024, 11:08:35 AM

Bottling continues. Step by step the new vintage will be available to you. 😀👍 . #bottling #abfüllung #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #rheingau #vdpmosel #vdprheingau #riesling #wine #winelover #winefreak #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #wineenthusiast #winery #winelovers #instawine #winestagram

5/15/2024, 1:21:37 PM

Swirling the wine before tasting it connects us with its essence, reflects its origin and terroir, sharpens our senses for future experiences and reveals the wisdom that enjoyment is more than just flavour.⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @niclasrimek

5/15/2024, 12:50:15 PM

Zum sommerlichen Sonntag gibt es eine Mosel-Spätlese, Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2019 vom Weingut J.J. Prüm. Der Wein kommt in einem mittleren Gelb ins Glas. In der Nase Schieferwürze, dazu etwas Honig und gelbe Früchte. Am Gaumen eine gute Balance aus reifer Säure und Fruchtsüße. Dazu ebenfalls gelbfruchtig und schieferwürzig. Schöne angereifte Spätlese vom Spezialisten für restsüße Mosel-Rieslinge, die einerseits noch ordentlich Frucht zeigt, dazu eine schöne Würze und sich gleichzeitig bereits ziemlich balanciert zeigt. #weingutjjprüm #jjprüm #johannjosefprüm #moselriesling #rieslingspätlese #prädikatswein #wehlenersonnenuhr #vdpgrosselage #vdpdieprädikatsweingüter #vdp_wasfuerweine #vdpmosel #trinkreif #weinliebe🍷 #instawine

5/12/2024, 5:05:38 PM

The minimalist neck banderole from the Karthäuserhof winery emphasizes the elegance, tradition and quality of the wines, protects the label and keeps the bottle dry when chilled in the Ruwer. ⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ ⁠ picture @heroesofriesling

5/11/2024, 4:20:13 PM

Jahrgangspräsentation bei Schloss Lieser, wie immer sehr gut. #sektguidedeutschland #vdpmosel #weingutschlosslieser #schlosslieser #thomashaag

5/11/2024, 3:08:42 PM

Don’t drink it too young. It needs time to show its full beauty: our Doctor Spätlese. 😀👏 . #frühling #spring #springtime #doctor #spätlese #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #vdpmosel #riesling #wine #winelover #winefreak #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #winetime #winenot #wineenthusiast #winery #winelovers #instawine #winestagram #winetasting #ilovewine

5/11/2024, 2:46:21 PM

The old walls of our winery are not only witnesses to a long tradition, but also guardians of our memories. The annual blooming of the ivy on the walls symbolizes the constant renewal and blossoming of our history.⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @heroesofriesling

5/9/2024, 4:20:17 PM

It’s hard to pick a favorite of 2021 GGs. Even after some time in the bottle now, they all surprise us over and over again. 😀👏 End of August, we will release the new 2022 GGs. 👍 . #grossesgewächs #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #rheingau #vdpmosel #vdprheingau #riesling #wine #winelover #winefreak #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #winetime #winenot #wineenthusiast #winery #winelovers #instawine #winestagram #winetasting #ilovewine

5/9/2024, 1:45:43 PM

2019er Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling GG Das Weinanbaugebiet Mosel (früher Mosel-Saar-Ruwer) umfasst 8.531ha (85,31 km^2) Rebfläche entlang der Flüsse Mosel, Saar und Ruwer. Es werden praktisch ausschließlich Qualitätswein (ca. 79%) und Prädikatswein (ca. 21%) hergestellt. Tafelwein macht nichtmal ein Promille der Gesamtproduktion aus. Zu den bekanntesten Lagen zählen Wehlener Sonnenuhr, Erdener Prälat, Berncasteler Doctor, Ürziger Würzgarten und viele weitere. In diesem, vielleicht berühmtesten, deutschen Anbaugebiet arbeiten einige der besten und berühmtesten Winzer des Landes. Zu diesen zählen Dr. Loosen, Markus Molitor, Dr. Hermann, Egon Müller, J.J. Prüm, Carl Loewen, Karthäuserhof oder eben auch Maximin Grünhaus. Das Weingut Maximin Grünhaus ist an der Ruwer gelegen. Mit rund 38ha Fläche zählt es zu den größeren Gütern. Seit 2016 ist Maximin Grünhaus auch Mitglied im VDP. Dieser führt die drei Monopollagen des Gutes, welche dessen Rückgrat bilden, als Große Lagen. Im einzelnen sind dies der rund 13,5 ha große Abtsberg, das Juwel des Gutes, der 19 ha große Herrenberg, die größte Lage von Grünhaus, und der nur etwas mehr als 1 ha große Bruderberg. Letzter zählt zu den kleinsten Großen Lagen des VDP. Mit einem Anteil von 89% ist Riesling, wie an der Mosel üblich, die dominante Rebsorte des Gutes. Weitere 7% entfallen auf Weißburgunder und die restlichen 4% auf Spätburgunder. Auch in der Lage Herrenberg dominiert Riesling. Das entsprechende Große Gewächs (welches ich heute probiert habe) ist i.d.R. etwas früher trinkreif als das GG des Abtsbergs. Die Lage, deren Neigung zwischen 20% und 65% beträgt, ist insgesamt nach Südosten orientiert. Der Boden besteht größtenteils aus rotem Devonschiefer. Für den Riesling GG des Herrenberg war 2019 ein sehr gutes Jahr. @weingut_maximingruenhaus @gabriel_glas @mygabrielglas #maximingrünhaus #maximingrünhausherrenberg #maximingrünhausriesling #maximingrünhauswein #maximingrunhausrieslingmonopol #herrenbergriesling #rieslinggg #ggriesling #grossesgewächs #großesgewächs #vdp #vdpmosel #mosel #moselwein #moselsaarruwer

5/8/2024, 11:25:36 PM

Heute gibt es einen Mosel-Kabi ❤️, Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2021 vom Weingut Schloss Lieser. Der Wein kommt in einem hellen Gelb ins Glas. In der Nase ordentlich Schieferwürze, dazu weißer Pfirsich und Zitrusaromen. Am Gaumen finden sich im Grunde dieselben Aromen wie in der Nase, dazu gibt es eine gute Balance aus Säure und Fruchtsüße. Der Kabi ❤️ ist im Moment wunderbar frisch und fruchtig und zeigt schon eine gute Balance, kann aber in jedem Fall noch ein paar Jahre weiter auf der Flasche reifen und wird sich dann noch deutlich balancierter und runder zeigen. #weingutschlosslieser #thomashaag #braunebergerjuffer #moselriesling #rieslingkabinett #vdpgrosselage #vdpdieprädikatsweingüter #vdpmosel #prädikatswein #kabiliebe #rieslingliebe #weinliebe🍷 #instawine

5/8/2024, 6:01:00 PM

In der Nase Aprikose, reifer Apfel, Minze, feuchtes Holz, beim Schwenken entfalten sich mineralische Reifetöne wie Petrol, Humus und Bleistiftmine. Noch viel Restzucker, milde Säure und ein bitterer, mineralischer Nachgeschmack, der auf der Zunge verweilt. Die Säure ist gedämpft und der Gaumen schwer, aber es gibt einen schönen, eleganten Pfirsichgeschmack, der von Zeit zu Zeit durch die Nase kommt. Obwohl er schon seit 20 Jahren in der Flasche ist, hat der Geschmack, wenn nicht sogar die Nase, wahrscheinlich gerade erst angefangen zu reifen. Für einen 20 Jahre alten Kabinett ist er süß, aber das ist typisch für den Jahrgang 2003. Eine gewisse Kühle macht sich mit jedem Tag nach dem Entkorken stärker bemerkbar. Das ist etwas, was ich vor 20 Jahren nicht entdecken konnte. Wunderbar!! 2003 Scharzhofberger Riesling Kabinett Weingut Egon Müller(Wiltingen/Saar) A P Nr 3 567 142-12-04,Alc 10%vol #riesling #deutscherwein #wein #germanwine #wine #rieslinglover #weinstagram #winestagram #instawine #germanriesling #deutscherriesling #winelover #weißwein #weisswein #weinliebe #weinliebhaber #winefreak #rieslingfreaks #mosel #saarriesling #vdpmosel #egonmüller #egonmuller #egonmullerscharzhof #scharzhofberger #kabinett#リースリング#ドイツワイン#モーゼル#ワイン

5/8/2024, 1:55:42 AM

暦上ジャーマンワインウィーク最終日 ドクター・ローゼン、ドライ・リースリング ・ #ドイツワイン飲んでるぞ #ドイツワイン #ドイツワインケナー #ドイツワイン上級ケナー #ドイツワインセミナー講師 #ドイツワイン研究家 #ソムリエ #シニアソムリエ #リースリング #モーゼル #モーゼルワイン #ドクターローゼン #ジャーマンワインウィーク #germanwine #deutscherwein #riesling #mosel #moselwine #moselwein #drloosen #weingutdrloosen #vdpmosel #germanwineeducator @drl.wine.projects @dr.loosen @vdp.mosel @vdp.diepraedikatsweingueter

5/6/2024, 6:01:12 AM

先日10歳の誕生日を迎えた娘のバースデーヴィンテージのアウスレーゼ。娘と同じでまだまだ若い。 ・ 【RIEDEL】Sommelier | Grüner Veltliner ・ #ドイツワイン飲んでるぞ #ドイツワイン #ドイツワインケナー #ドイツワイン上級ケナー #ドイツワインセミナー講師 #ドイツワイン研究家 #ソムリエ #シニアソムリエ #リースリング #アウスレーゼ #モーゼル #モーゼルワイン #jjプリュム #リーデル #ジャーマンワインウィーク #germanwine #deutscherwein #wehlenersonnenuhr #riesling #auslese #mosel #moselwine #moselwein #jjpruem #prüm #jjprüm #vdpmosel #germanwineeducator #riedel @jjpruem @vdp.mosel @vdp.diepraedikatsweingueter

5/5/2024, 4:47:48 PM

It’s such a blessing to have so many wonderful vintages still in store for our customers. ☺️👏 . #bernkastelerdoctor #grossesgewächs #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #vdpmosel #riesling #wine #winelover #winefreak #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #winetime #winenot #wineenthusiast #winery #winelovers #instawine #winestagram #ilovewine

5/5/2024, 1:06:16 PM

The best feeling is when you pour the Karthäuserhof wine into your glass and taste the story that is told from the planting of the vine to the harvest and maturation. Every sip reveals a chapter of this fascinating journey.⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @niclasrimek⁠

5/5/2024, 1:00:22 PM

Die Farbe ist unerwartet jung, zitronengelb mit gelblichen Tönen. In der Nase zunächst mineralisch, Ananasfrucht und blumige Noten, dann Bleistiftmine, etwas Petrol und Gewürze. Am Gaumen ist dieser Riesling leicht und fruchtig mit angemessener Säure. Eine würzige Mineralität macht sich auf der Zunge bemerkbar und setzt sich im Abgang fort. Er ist nicht schwer, hat aber einen leicht anorganischen Geschmack mit einer starken Mineralität. Diese Flasche hatte einen Korkverschluss, aber es ist erstaunlich, dass dieser Riesling weder gereift noch verdorrt ist und sich seit meiner Öffnung vor 20 Jahren kaum verändert hat. 2003 Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Spätlese trocken Weingut Karthäuserhof(Trier-Eitelsbach/Ruwer) A P Nr 3 561 303-09-04,Alc 12%vol #riesling #deutscherwein #wein #germanwine #wine #rieslinglover #weinstagram #winestagram #instawine #germanriesling #deutscherriesling #winelover #weißwein #weisswein #weinliebe #weinliebhaber #winefreak #rieslingfreaks #mosel #ruwer #ruwerwein #vdpmosel #karthäuserhof #karthauserhof #eitelsbacherkarthäuserhofberg #spätlesetrocken#リースリング#ドイツワイン#モーゼル#ワイン

5/5/2024, 1:08:16 AM

There is always a good man behind good wines. @matthiasknebel #winningen #vdpmosel @vdp.mosel #riesling

5/4/2024, 4:10:47 PM

In der Nase süßer reifer Apfel, feuchtes Holz und Erde, Petrol, Honig und etwas cremige Nuance. Am Gaumen mittelkräftige Frucht mit einer etwas schwereren Mineralität, leicht oxidativen Nuancen und einem kurzen, aber nussigen Nachgeschmack. Es gibt etwas Restsüße. In der lebendigen Säure steckt etwas Jugendlichkeit, aber auch die Reife eines feuchten, ruhigen Rieslings. Dieses Miteinander von Jung und Alt ist sehr interessant. 2012 Maximin Grünhäuser Riesling Sekt brut Weingut Maximin Grünhaus(Mertesdorf/Ruwer) A P Nr 3 536 014 21 14,Alc 12.5%vol #riesling #deutscherwein #wein #germanwine #wine #rieslinglover #weinstagram #winestagram #instawine #germanriesling #deutscherriesling #winelover #sektbrut #ruwerriesling #rieslingsekt #weinliebe #sektliebe #weinliebhaber #rieslingfreaks #ruwer #vdpmosel #maximingrünhaus #maximingruenhaus #vonschubert#リースリング#ドイツワイン#モーゼル#ワイン#ゼクト#ブリュット

5/4/2024, 1:08:44 AM

2018 #braunebergerjuffersonnenuhr #rieslingtrocken #großesgewächs from #fritzhaag   A very fine #moselriesling from a renowned producer of high standing. This is their top dry wine. Geographically the single vineyard is somehow “very middle” (but of course the wine isn’t mediocre)   Brauneberg (before 1925 known as #dusemond) is located in the middle of #mittelmosel and Sonnenuhr is in the middle of #braunebergerjuffer, a very steep hill directly above the river across from the town.   The name-giving sun dial indicates this is a site spoiled with sun (southern slope), whose heat is stored in the vineyard’s slate soil. #juffersonnenuhr has the potential to grow and vinify wines, which are contrary to other #moselwines quite full-bodied and rich.   This character is further enhanced by selective manual harvest, the winery claims to use only the best and ripest grapes.   The wine has clear structure, I really like how vigorous, juicy and powerful it is. Really mouthfilling. Packed with citric fruit, mineralic depth and healthy acidity, whose interplay is an important part of #fazinationmoselwein.   It’s easy to understand what #josephwechsberg meant by #freudeamwein. #großeweine can fill a winelover’s heart (and palate) with joy.   This was definitely one of that kind.   #steillagenwein #großelage #viticulturaheroica #möselchen #ohmosella #vdpmosel #fritzhaagriesling #joyofwine

5/3/2024, 7:39:26 PM

The slate soils of the Karthäuserhof in Trier lend the wines minerality and complexity. Biodynamic cultivation methods contribute to an exceptional quality that perfectly reflects the terroir and the philosophy of the winery.⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @heroesofriesling⁠

5/3/2024, 4:05:18 PM

Today, once again, something from Silvy's current favourite corner of our wine cellar - the Riesling section. This time, the choice fell on a 2019 Riesling from the Josef Milz winery - the Drohner Hofberg Großes Gewächs. The Milz family have been winegrowers in Trittenheim on the Moselschleife since 1520 and are one of the founding members of the VDP (Association of German Prädikat Wine Estates). The Laurentiushof, the original estate and ancestral home, is located in the centre of Trittenheim next to the church. Some of the winery's cellars were built in 1680, other parts of the building around 1715. The long history and tradition of the Josef Milz winery is also reflected in the wines, which are classic Moselle Rieslings. 🍇What is special here are the old vines: 80% of the vines are 35 years old or older and 90% of the vineyards are steep slopes with extreme inclinations and, without exception, slate soils. The winery owns three individual vineyards, namely Trittenheimer Felsenkopf, Trittenheimer Leiterchen and Neumagener Nusswingert. Individual plots are also cultivated in the Trittenheimer Apotheke, Trittenheimer Altärchen and Dhron Hofberger vineyards.  And now let's take a closer look at the Riesling from Drohner Hofberg! So what do we have in our glass? 👁️ Bright yellow with light greenish reflections 👃🏻Opens wonderfully on the nose with notes of stone fruit and light herbal aromas. 👅 Wonderfully balanced on the palate, very pleasant minerality, balanced acidity. Beautiful fruit core of ripe apricots, peach, some pear. Nice drinking flow. Long-lasting fruity finish with a subtle saltiness.  This is a really good Riesling, not an acid bomber, yet fresh with the minerality typical of Riesling. The 2019 can be drunk now, but is also suitable for a few more years of ageing, although the fruit flavours should clearly come to the fore over the years.  #rieslinglover #riesling #mosel #josefmilz #winelover #xwines #xwinesworld #whitewine #vdpwein #vdpmosel #winetime

5/2/2024, 9:10:09 PM

50 Jahre Mainzer Weinbörse 🍾 #vdpmosel #vdpdieprädikatsweingüter #thanischvdp #mosel #riesling #50yearsofvdpweinboerse

5/2/2024, 8:41:30 PM

Heute gibt es mal wieder einen angereiften Saar-Kabi ❤️. Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett 2017 vom Weingut von Othegraven. Der Wein kommt in einem hellen, grünlichen Gelb ins Glas und macht optisch einen absolut jugendlichen Eindruck. Dazu passend in der Nase noch dezente Spontanvergärungsnoten gepaart mit Schieferwürze. Mit etwas Luft wird das Ganze etwas floraler und heller. Dazu helle Zitrus- und Pfirsich-Noten. Am Gaumen ebenfalls Schieferwürze, Zitrus und Pfirsich, dazu eine tolle Balance von Säure und Restzucker, da macht sich die Reife dann doch bemerkbar. Toller filigraner Saar-Kabi ❤️ mit zarter Säure und dezenter Süße, der trotz 6 Jahren auf der Flasche sowohl optisch als auch sensorisch noch jugendlich frisch mit leichter Sponti-Nase ins Glas kommt. Trotzdem zeigt er aber als Zeichen der Reife eine tolle Harmonie, aus Säure, Restzucker und feiner Frucht. #weingutvonothegraven #vonothegraven #kanzemeraltenberg #saarriesling #riesling #rieslingkabinett #vdp_wasfuerweine #vdpgrosselage #vdpmosel #prädikatswein #trinkreif #weinliebe🍷 #rieslingliebe #kabiliebe #instawine

5/2/2024, 5:46:55 PM

Viticulture is an art that only thrives in harmony with nature. The earth conducts the beat, while the winegrower humbly makes the melody of life resound.⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @niclasrimek⁠

5/1/2024, 1:00:32 PM

Heute gibt es einen Kabi ❤️ von der Terrassen-Mosel. Es gibt Winningen Röttgen Riesling Kabinett 2020 vom Weingut Knebel. Der Wein kommt in einem hellen Gelb ins Glas. In der Nase zart duftig, floral und mit feiner Würze im Hintergrund. Dazu Zitrus- und Pfirsich-Aromen. Am Gaumen ebenso fein und zart mit Zitrus und Pfirsich, dazu florale Noten und eine helle Schieferwürze im Hintergrund. Schön balancierte Säure und Restzucker. Wunderbar feiner, duftiger Mosel-Kabi ❤️ mit hellen zarten Aromen, der einen tollen Trinkfluss hat und viel Freude bereitet. #weingutknebel #matthiasknebel #winnigerröttgen #röttgen #vdpgrosselage #vdp_wasfuerweine #vdpmosel #rieslingkabinett #moselriesling #terrassenmosel #kabinettliebe #weinliebe🍷 #instawine

4/30/2024, 5:58:58 PM

WARUM ICH WINZER:IN BIN? Weil ich es liebe in der Natur zu sein & die verschiedenen Jahreszeiten zu erleben. Man lernt Menschen aus verschiedensten Kulturen kenn, die alle die Liebe zum Wein verbindet. Die diesjährige Kampagne „Warum ich Winzerin / Winzer bin?“ des VDP ist ein Plädoyer für die Leidenschaft, die Tradition und die Zukunft unseres einzigartigen Handwerks. Sie feiert die Menschen hinter dem Wein und lädt die Welt ein, ihre Geschichten zu hören, ihre Weine zu probieren und ihre Vision von einer hoffnungsvollen Zukunft im Weinbau zu teilen. Mehr Infos auf vdp.de. #50yearsofvdpweinboerse #vdp #vdpmosel #winzerin #weingutsaprüm

4/29/2024, 3:02:18 PM

The flowers are blooming beautifully at Karthäuserhof. Spring is back again and we couldn’t be happier. ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @heroesofriesling

4/29/2024, 1:00:33 PM

2022er Gutswein vom Weingut Maximin Grünhaus. Dies ist mein fünfter "Schloss Riesling" und er wird von Mal zu Mal köstlicher. In der Nase Bienenwachs, reifer Apfel, Birne und gelber Pfirsich. Am Gaumen eine gute Kombination von konzentrierter Frucht und Säure. Sehr fruchtig mit genau der richtigen Pikanz auf der Zunge und einem schönen mineralischen Akzent. Einfacher, aber hervorragender Gutswein. 2022 Schloss Riesling Qualitätswein trocken Weingut Maximin Grünhaus(Mertesdorf/Ruwer) A P Nr 3 536 014 01 23,Alc 12%vol #riesling #deutscherwein #wein #germanwine #wine #rieslinglover #weinstagram #winestagram #instawine #germanriesling #deutscherriesling #winelover #weißwein #weisswein #weinliebe #weinliebhaber #winefreak #rieslingfreaks #mosel #ruwer #vdpmosel #maximingrünhaus #maximingruenhaus #vonschubert #vdpgutswein#リースリング#ドイツワイン#モーゼル#ワイン

4/28/2024, 3:06:19 AM

Spring is blossoming at the Karthäuserhof. The vineyards of the winery are bathed in the warm spring light and the anticipation of the harvest is growing.⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @niclasrimek

4/27/2024, 1:00:18 PM

FreitaGG… mit einem schönen Riesling von der Mosel kann die Woche gut beendet werden. Die 2020er Juffer hat tolle Südfrucht gepaart mit herrlich frischer Säure. Enorm entspannter Wein, der gut ins Wochenende begleitet. Habt ein tolles Wochenende, Cheers #freitagg #juffer #weingutfritzhaag #fritzhaag #vdpgrossesgewächs #grossesgewächs #vdpmosel #vdp_wasfuerweine #vdp #finewine #germanwine #riesling #hobbysommelier #winelife #winelifestyle #spassimglas

4/27/2024, 12:11:18 PM

We can highly recommend a tasting in our Rheingau location in Oestrich-Winkel 👍🌱 We are truly talented when it comes to filling the glasses 😀 . #verkostung #weinprobe #wegeler #weingutwegeler @weingutwegeler #mosel #rheingau #vdpmosel #vdprheingau #riesling #wine #winelover #winefreak #winemaker #finewine #wineo #wein #vino #winetime #winenot #wineenthusiast #winery #winelovers #instawine #winestagram #winetasting #ilovewine

4/27/2024, 11:45:43 AM

Heute gibt es eine Riesling-Auslese von der Ruwer. Es gibt Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling-Auslese 2017. Der Wein kommt in einem mittleren Gelb ins Glas. In der Nase duftige, gelbfruchtige Noten von Pfirsich und Aprikose, zusätzlich auch etwas Ananas. Dazu Aromen von Kräutern und Schieferwürze. Am Gaumen ebenfalls gelbfruchtig, wunderbar rund und harmonisch mit frischer Säure und gut integriertem Restzucker, dazu im Hintergrund die würzigen Schiefernoten. Tolle Auslese, die sich schon jetzt recht trocken trinkt, mit toller Balance aus Frucht und Würze auf der einen Seite und Zucker und Säure auf der anderen. Sehr schön solo, aber auch zum Dessert oder aber auch zu Wildgerichten. #weingutmaximingrünhaus #maximingrünhaus #grünhaus #ruwer #ruwerriesling #rieslingauslese #abtsberg #vdpgrosselage #vdp_wasfuerweine #vdpmosel #prädikatswein #trinkreif #rieslingliebe #weinliebe🍷 #instawine

4/25/2024, 6:21:09 PM

Our Kabinett 22 opens with a refreshing note and subtle aromas of menthol, lemon balm and peppermint. An interesting nuance of gunpowder gives the wine its depth, while sweet fruit flavours of mango and mirabelle plum provide a balanced harmony. ⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @niclasrimek

4/25/2024, 1:00:28 PM

Our wine cellar is the place where the magic unfolds. Here, the wine matures with care and is stored until it is the perfect accompaniment to exquisite moments of pleasure.⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @niclasrimek

4/22/2024, 1:30:10 PM

Our GG continues to mature and promises to reveal its full range of aromas from September 22. It caresses the palate with a refined blend of vanilla, lemon zest, plum, bread crust. We are already very excited to reveal our signature GG 2022 two years after harvest in September this year!⁠ ⁠ #karthaeuserhof #riesling #ruwer #moselsaarruwer #tradition #vdpmosel #mosel #grandcru #winemaker #finewine #WineTasting #Wine #Vino #biodynamicfarming #vineyard #vineyardwork #handmade⁠ ⁠ picture @niclasrimek

4/20/2024, 1:30:13 PM

FreitaGG… Durchatmen, Wein öffnen und einschenken… Genießen… Wochenende. Nach einer fordernden Woche ist hier der 2020er Abtsberg genau das Richtige. Sehr fresh dank präziser Säure, feine Frucht (Zitrus, Steinobst), laaange präsent, auch dank der tollen Mineralik. Stark. Null Trinkwiderstand und macht einfach Spaß. Riesling halt 😇 Cheers, habt einen tollen Start ins Wochenende. #abtsberg #weingutmaximingrünhaus #maximingrünhaus #grossesgewächs #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpmosel #vdpgrossesgewächs #freitagg #mertesdorf #mosel #moselweine #wein #wine #germanwine #finewine #hobbysommelier #winelife #winetime #spassimglas #riesling #rieslinglover

4/19/2024, 5:02:56 PM

🇩🇪 2020er Berncasteler Doctor Riesling Kabinett :MoselVDP ・ 不治の病を治した、と逸話のある葡萄畑。わずか3haの日当たりの良い場所で最も高価な葡萄畑とも云われる。話は変わるが先々週に緊急入院とか日頃のワイン療法も効かなくなってきたのか還暦をすぎて私の身体もかなりガタついてきた。あんまり無理はできんな。 ・ #ドイツワイン #ドイツワインケナー #ドイツワイン上級ケナー #ドイツワインセミナー講師 #ドイツワイン研究家 #モーゼル #モーゼルワイン #リースリング #カビネット #ドクターターニッシュ #ベルンカステラードクトール ・ #germanwine #deutscherwein #berncastelerdoctor #bernkastelerdoctor #riesling #kabinett #mosel #moselwine #moselwein #grosselage #thanischvdp #erbenthanisch #grosselage #vdpmosel #03wein #00wein #germanwineeducator @wwe.dr.h.thanisch.vdp @vdp.mosel @vdp.diepraedikatsweingueter

4/19/2024, 6:09:30 AM

Der "Steinreich" vom Weingut Ansgar Clüsserath, den ich gestern geöffnet hatte, war fantastisch, also öffnete ich heute Abend den gleichen Jahrgang 2009 "Grünhäuser Abtsberg Kabinett trocken". Aber er hatte sich nicht so sehr verändert, dass ich sagen könnte, er sei gereift, im Guten wie im Schlechten, außer dass er nicht mehr so jung war wie vor mehr als 13 Jahren, als ich ihn getrunken hatte. Natürlich sind die Weine selbst unterschiedlich, so dass ein einfacher Vergleich nicht möglich ist, aber trotz der Unterschiede zwischen Mosel- und Ruwergebiet handelt es sich um den gleichen Jahrgang, etwa den gleichen Preis und beide Weine werden aus Trauben vom Blauschieferboden im Holzfass ausgebaut. Der einzige Unterschied ist, dass der "Steinreich" einen Korkverschluss hat und der "Abtsberg Kabinett" einen Schraubverschluss. Ich hatte vorher von einem Winzer gehört, dass Schraubverschlüsse den Reifeprozess in der Flasche verlangsamen, aber ich war überrascht, weil ich nicht gedacht hatte, dass es so groß sein würde. Wie wird dieser Schraubverschluss Abtsberg in Zukunft reifen? 10 Jahre später? 20 Jahre später? ...Das Leben ist kurz, der Wein ist lang. 2009 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Kabinett trocken Weingut Maximin Grünhaus(Mertesdorf/Ruwer) A P Nr 3 536 014-19-10,Alc 11.5%vol #リースリング#ドイツワイン#モーゼル#ワイン #riesling #deutscherwein #wein #germanwine #wine #rieslinglover #weinstagram #winestagram #instawine #germanriesling #deutscherriesling #winelover #weißwein #weisswein #weinliebe #weinliebhaber #winefreak #rieslingfreaks #mosel #ruwer #vdpmosel #maximingrünhaus #maximingruenhaus #vonschubert #abtsberg #kabinetttrocken

4/19/2024, 4:14:14 AM