🇮🇹 L’Aleatico Passito dell’Elba DOCG è il vino che più rappresenta la nostra isola oltre ogni confine, iconico e identitario, creato nella visione della piacevolezza e dell’equilibrio. È perfetto a fine pasto, abbinato a dolci al cucchiaio, pasticceria, crostate alla frutta e cioccolato fondente. 👉🏻 Scoprilo nel nostro SHOP: link in bio. 🇬🇧 Aleatico Passito dell'Elba DOCG is the wine that most represents our island beyond all boundaries, iconic and identity-driven, created in the vision of pleasantness and balance. It is perfect at the end of a meal, paired with spoon desserts, pastries, fruit tarts and dark chocolate. 👉🏻 Discover it in our SHOP: link in bio. . #chiesinadilacona #lacona #aleatico #aleaticopassito #isoladelba #elbadoc #elba #wine #vino #toscana #igerstoscana #tuscany #winelover #seaside #vinidelleisoleminori
Siete pronti per la Masterclass “Esplorando l’Aleatico: origini, colori e sfumature di un antico vitigno” ?? 📣Partiremo dalle sue origini, attraverseremo tutta Italia per arrivare in una delle Regioni, il Lazio insieme alla Toscana, più rappresentative, con l’antico areale vulcanico del Lago di Bolsena. 🍇A seguire una degustazione di vari colori con i prodotti dell’azienda Vini Pacchiarotti: una mini verticale con due annate a confronto per ciascuna referenza che permetterà di capire le variazioni tra le diverse annate e di esplorare come l’Aleatico maturi ed evolva nel tempo. 📌Dove???? V I N I A M O 2024 - Roma Hotel Colombo - Sala Convegni 🗓️ Quando???? 11 MAGGIO 🕞 Ore 15.30 Appuntamento da non perdere! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Prenotazioni: www.minelliwineevents.it #Aleatico #lagodibolsena #laziowine #regionelazio #vinoitaliano #vinorosso #aleaticopassito #winetasting #winery #tastingwine #Viniamo2024 #vitignoantico #masterclass #degustazionevini #degustazione #verticale #pacchiarotti #grottedicastro #tusciaviterbese #viterbo
Siete pronti per la Masterclass "Esplorando l'Aleatico: origini, colori e sfumature di un antico vitigno" ? 📣Partiremo dalle sue origini, attraverseremo tutta Italia per arrivare in una delle Regioni, il Lazio insieme alla Toscana, più rappresentative, con l'antico areale vulcanico del Lago di Bolsena. 🍇A seguire una degustazione di vari colori con i prodotti dell'azienda @vinipacchiarotti: una mini verticale con due annate a confronto per ciascuna referenza che permetterà di capire le variazioni tra le diverse annate e di esplorare come l'Aleatico maturi ed evolva nel tempo. 📌Dove???? V I N I A M O 2024 - Roma Hotel Colombo - Sala Convegni 🗓️ Quando???? 11 MAGGIO 🕞 Ore 15.30 Appuntamento da non perdere! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Prenotazioni: www.minelliwineevents.it #Aleatico #lagodibolsena #laziowine #regionelazio #vinoitaliano #vinorosso #aleaticopassito #winetasting #winery #tastingwine #Viniamo2024 #vitignoantico #masterclass #degustazionevini #degustazione #verticale #pacchiarotti #grottedicastro #tusciaviterbese #viterbo
Degustazione con Clienti #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Anche quest'anno siamo presenti nella Guida Gambero Rosso.E questo da sette anni! Questo riconoscimento ci fa onore e mette in evidenza la produzione dei nostri gusti locali dal Progetto ELBA SUL CONO che da anni proponiamo Oggi è stata una giornata impegnativa per Edoardo, occupato nella produzione di brioches con il tuppo e panettoni su ordinazione. Questa è la nostra nuova frontiera. #gelaterieditalia #grandilievitatiedoardoguglielmi #dueconigamberorosso #gustilocaliisoladelba #panett oneconlievitomdre #passionegrandilievitati# #lievitomadre #briochesconiltuppo #aleaticopassito #gelatoeterritorio #isoladelba #antichericetterivisitate
Aleatico Passito Salento IGT 2012 ha ricevuto il Riconoscimento come TOP WINE dalla guida SLOW WINE 2024. Aleatico Passito Salento IGT 2012 has received TOP WINE Award from the Slow Wine 2024 guide. #masserialiveli #aleaticopassito #wine #wineshelves #winelover #wineminds #winetime #instawine #winewinewine #wineexpert #wineawards #slowwine #winery #winerytime #winemaker #winemakerlife #weareinpuglia
Tonno di maiale del Chianti Maltagliati al sugo di Celle Gnudi ricotta e spinaci con pecorino e pomodoro al forno Tortelli di patate con pesto di cavolo neron mandorle e pancetta croccante Tagliata con lardo tartufato Cibreo Tiramisù Syrah di San Gimignano Aleatico passito dell'Elba Non presenti in foto: patate al forno e carciofi fritti fritti fritti #domenica #sunday #casavecchia #celle #lunch #friends #tonnodelchianti #maltagliati #gnudi #tortellidipatate #tagliata #cibreo #tiramisu #syrah #aleaticopassito
Serata dedicata alla Maremma. #toscana #vermentino #morellinodiscansano #alicante #aleaticopassito #mantelassi #osteriaallapasina #wine #foodpairing
🍓Una fotografia che racchiude: 🍓una splendida #tarteframboise ispirata da @cedricgrolet e realizzata da @bettinopacati per un #valentineday posticipato:) 🍓un #vinnaturel #aleaticopassito di @sequerciani regalo dei nostri cari amici Luisella e Luigi di @luiselladegani_vinnatursuisse 🍓e sullo sfondo le fotografie di un modellino realizzato da me ai tempi del liceo. 🍓Le ho ritrovate mentre svuotavo la mia cameretta nella casa dei miei genitori, si deve buttare molto…ma non tutto♥️ 🍓Scorri le immagini per scoprire gli strati di questo splendido dolce: 🍓guscio #frolla alla #farinadifarro rivestita di #zuccherodicannaintegrale 🍓uno strato di #cremadimandorle 🍓 #pannamontata al #mascarpone #pureadilamponi 🍓 #confetturadilamponi 🍓 #lamponifreschi Mio marito dice che è “molto da perfezionare” ma il gusto è sorprendente. 🍓Io dico che va bene anche così ahahahahahahha♥️
“Sir James” Aleatico Passito viene messo ad affinare in botti di rovere francese per 9 anni. Il tempo, la cura e l’attenzione, produrranno un vino elegante, intenso ed estremamente complesso. Di colore ambrato ed elevata consistenza, il nostro Aleatico Passito presenta uno spettro olfattivo profondo. Al palato, la dolcezza, la densità e la persistenza, lo confermano di diritto come vino da meditazione. “Sir James” Aleatico Passito is put to age in French oak barrels where it stays for 9 years. Time, care and attention will produce an elegant, intense and extremely complex wine. Amber in color and high in texture, our Aleatico Passito presents a deep olfactory spectrum. On the palate, the sweetness, density and persistence, rightfully confirm it as a meditation wine. #masserialiveli #wine #instawine #winetasting #instawinelovers #winetime #wineshelves #winelovers #winewinewine #winery #winerylovers #winerylife #wineproducer #wineproduction #meditationwine #aleaticopassito #weareinpuglia
"Sbarbettatura" taglio delle radici prima della messa a dimora delle nuove barbatelle. #fallanze #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Fallanze nel vigneto. Con il termine “fallanze” si indicano i posti lasciati liberi da viti mancanti per vari motivi (morte in seguito ad attacchi parassitari, traumi, ecc.) La sostituzione delle viti mancanti si fa mettendo a dimora nuove barbatelle. #fallanzebarbatelle #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
WINE OFFICE 🇬🇧 A passito wine to close the working week and enter the weekend 🇮🇹 Un Vino passito per chiudere la settimana lavorativa ed entrare nel weekend 🍷 Aleatico Passito Toscana Rosso IGT, Oro Nero, Boschetto di Montiano @ilboschettodimontiano (Vol. 15%). Magliano, Maremma, Toscana. #passitowine #vinopassito #passitowines #fοοdtasty #vinopassitoliquoroso #weekendgo #passitotoscana #toscanarosso #aleatico #magliano #aleaticopassito #oronero #aleaticotoscana #boschettodimontiano #toscanaigt #maglianointoscana #toscanarossoigt #wineoffice
Chi non ama le donne il vino e il canto, è solo un matto non un santo. #passito #aleaticodellelba #aleaticopassito #pranzodelladomenica
Le idee sono come l’uva : crescono a grappoli… . . . #vendemmia #vendemmia2023 #uva #grapes #vino #elba #elbaisland #isola #isoladelba #aleatico #aleaticodellelba #aleaticopassito #procanico #procanicograpes #aziendaagricola #aziendaagricolabattani #toscana #tuscany#
Aleatico Passito Salento IGT 2012 ha ricevuto il Riconoscimento come TOP WINE dalla guida Slow Wine 2024. @slow_wine_slowfood Aleatico Passito Salento IGT 2012 has received TOP WINE Award from the Slow Wine 2024 guide. #masserialiveli #aleaticopassito #wine #wineshelves #winelover #wineminds #winetime #instawine #winewinewine #wineexpert #wineawards #slowwine #winery #winerytime #winemaker #winemakerlife #weareinpuglia
Il Salento, un luogo di vini tutti da scoprire 😍🍷 . Un ringraziamento a @ricwinsp per la meravigliosa esperienza degustativa! . . . #casteldisalve #puglia #depressaditricase #salentodamare #cantinastorica #visitaguidata #degustazione #vinisalentini #verdeca #fiano #negroamaro #malvasianera #primitivo #aleaticopassito #wine #winetasting #vignard #bottaia #bottaiawinery #caldaiavapore #riservapersonale
Cambiare una lampadina? Si fa presto a dirlo. #cambiolampadina #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Stamani Ansonica #ansonica2023 #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Inizio vendemmia 2023 | Beginning of harvest 2023 #masserialiveli #vendemmia #harvest #harvesttime #vendemmiamanuale #manualharvest #harvesting #agronomia #agronomy #agronomylife #winery #winerylife #winemaker #winemaking #magicmoments #dawn #sunrise #aleaticopassito #weareinpuglia
august on the Island be like: #agricolapianob #pianob #isoladelba #elba #aleaticopassitodocg #aleaticopassito #aleatico #fabrizioaleaticopassitodocg #aziendaagricola #aziendaagricolaitaliana #wine #winelovers #sweetwine #sweetwinelolover
Bella così come sei… #isoladelba #capoliveri #elbaisland #viewmontecristo #bellezza #colour #tenutadelleripalte #tuscany #wine #winexperience #aleatico #elbamylove #nature #elba #isoladimontecristo #aleaticopassito 🍇@tenutadelleripalte_official
#Aleaticid’Italia. Una tavola rotonda per sottolineare il valore del vitigno #Aleatico, protagonista della Doc Pergola! #FestadelVino #Pergola #Aleatico #aleaticodellelba #aleaticodigradoli #aleaticopassito #Vernaccia #Terroir #pergoladoc #SanLorenzoinCampo #aleaticodipergola #FratteRosa #Frontone #serrasantabbondio #destinazionemarche
Il nostro trattorista, Alberto Lisai. Sempre disponibile e di grande aiuto in caso di necessità in altri settori. Ottimo cuoco di maialini arrosto. Uno dei pezzi forti del nostro staff. Grazie di far parte della nostra squadra. #trattoristapersempre #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Due grandi passioni: vini e cani. #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Vi presentiamo il più giovane dei nostri collaboratori. Antonio Tuccio. Tassello indispensabile dalla vigna alla cantina. All'occorrenza manutentore e meccanico. Grazie di far parte della Sapereta #staffsapereta #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Foglia minimalista. #pampana #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Oggi andiamo alla scoperta di un vitigno a bacca nera semi aromatico: l’Aleatico 🍇 L’hai mai assaggiato? Facci sapere cosa ne pensi nei commenti ⬇️
Quest'anno è ritornato il Vigna Tea Bianco. Dopo l'interruzione dello scorso anno dovuta alla gelata dell'aprile 2021, la vendemmia 2022 è stata invece molto buona. E quest'anno potreste così gustare questo bianco da uve di vermentino e chardonnay. Fresco ed elegante è ottimo anche come aperitivo. #teabianco #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito #vinidellepiccoleisole
L'Aletico passito Elba DOCG 2022 è pronto. È un vino da grande meditazione, molto concentrato, dal colore fitto, violaceo scuro, carico, dagli archetti pesanti e definiti. Ha un impatto aromatico, al naso, straordinario per intensità e franchezza. Il palato è avvolto dalla sua densità, viscosa, fruttata e morbida. Un vino pieno di spessore, dal frutto "masticabile".. Un assaggio emozionante, di quelli che lasciano il segno. Vi invitiamo a degustarlo in azienda. #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #winelovers 🍷🍷🍷
Extra Fondente e Avia Victoria 🥰 @lacarcaia GRAZIE ♥️ #lacarcaia #aleaticopassito #aleaticodigradoli #passito
La potatura fatta in ritardo induce il ritardo del germogliamento e quindi la possibilità di sfuggire ad una eventuale gelata tardiva. #gelatatardiva #ritornodifreddo #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Il pianto della vite. Alla ripresa dell'attività delle radici, la linfa risale e fuoriesce formando delle "lacrime" È una sorta di respiro prima della nascita dei nuovi germogli. #piantodellavite💧 #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Work in progress ….. Stiamo lavorando per voi A breve saranno pronte le prevendite per l’acquisto dell’Aleatico DOCG passito 2022 #elba #aleaticopassito #berlintrophy #orowow #aleaticopremiato #cantina #berbene #nuovastagione #2023
🍷Pomele Aleatico🍷 Vino passito laziale e frappe per concludere un cena perfetta 💯 📍@enotecaildecanter @winefood_and_therapy ❤️ #aleaticopassito #cotarellawines #vinoitaliano #vinolaziale #lagobolsena #enoteca #enotecaildecanter #food #therapy #cena #frappe #friends #lifestyle #love #aperiweek #anagni #sommelier #passionevino #passionecibo #enogastronomia
Ogni tanto ci vuole…serate top 🔝… e tanti saluti! . . . #seratebelle #acenatraamici #sommelier #sommelierlifestyle #wine #winetasting #winelover #instawine #franciacorta #pinotnoir #levoltedellornellaia #aleaticopassito #sauternes #champagne #zibibbo #assaggiamoqualcosina #bellosguardovinci
🇮🇹Intenso, aromatico e penetrante, ideale come conclusione di un pranzo! Il nostro #aleaticopassito non lascia spazio all'immaginazione. 🇬🇧 Intense, aromatic and penetrating, ideal to finish your lunch! Our Aleatico passito leaves no room for imagination. . #chiesinadilacona #lacona #isoladelba #elbadoc #elba #wine #vino #toscana #igerstoscana #tuscany #winelover #winery #vinidelleisoleminori #natale2022
Sosta enogastronomia di gusto, con la famiglia e con gli amici; accompagnata da tanta cortesia, da buone materie prime, da due vini succosi (più #fohoriserva2018 al bicchiere), da una cucina più che soddisfacente. #osteriapermalico #cabernetfranc #aleaticopassito @osteriapermalico @az.agricolacasagori @aziendaagricolaarrighi
Il 2022 non è ancora terminato, ma già si lavora per la prossima stagione. In arrivo la prima fornitura di bottiglie. 💪💪💪🍷🍷🍷 #bordolesi #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Il nostro Rezeno 2021, Passito 100% Aleatico, anche quest'anno ha avuto l'onore di ricevere il massimo riconoscimento delle Quattro Viti nella nona edizione di Vitae La Guida Vini 2023, edita dall'Associazione Italiana Sommelier. Evviva! @aisofficial_ita @aistoscana_official #quattroviti #vitae2023 #guidavini #guidavitae #guidavinivitae #4vitiais #4vitiais2023 #rezeno #aleatico #passito #aleaticopassito #poggioalgrillo #castagnetocarducci #toscana
La Toscana di MassaVecchia : un differente modi di produrre vini… * * #massavecchia #toscana #maremma #vini #naturali #terroir #carattere #territorio #nosulphites #added #sangiovesewine #vermentinotoscano #aleaticopassito #winebar #winestore #vineria #angolodivinoroma #igroma #biowine #centrostorico #roma #winelover #winetasting #funky #orangewines #macereted #cool #
Casa... #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Anche il vermentino 2021 è finito. Vi sembrerà ridicolo, ma a me un po' dispiace. ☹️ italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
An incredible gala dinner last night at the spectacular @thelingholmestate in memory of @team_rory and to raise money for @younglivesvscancer. I got the honour of supplying the wine for the night which consisted of an elegant traditional method cava to welcome everyone in, a zingy and fruity Chenin to pair with Asian style fish cakes, a South African Grenache Noir as an elegant pairing to the stuffed chicken main and topped off with a Puglian Aleatico dessert wine to compliment the pear and chocolate tart for pud. Loved every second and was floored by the generosity of every single person in that room. All the feels today and wonderful memories made along with an amazing amount of money for a vital charity 🥰. #wineandfoodpairing #charitygaladinner #falsebaycheninblanc #masmaciacavabrut #bosmanwines #aleaticopassito #mydadisthebestcookintheworld
At the “Anteprima Vini della Costa Toscana” - Wines of the Tuscan Coast Preview, this past June in Lucca at the Real Collegio. Little nostalgia moment. Can’t even explain the class the wines made by @aziendaagricolaarrighi have. Such a small production, I was so lucky to be able to have a taste of this Aleatico. Packed with flavour, so rich, persistent, complex and yet so well balanced. So well made. I was, I am, in awe. This is the island of Elba exploding in your mouth. REAL SUPER TUSCAN! You know what I mean. @aziendaagricolaarrighi @grandicrucostatoscana #elba #isoladelba #arrighivini #aleatico #aleaticodellelba #aleaticopassito #passito #lucca #grandicrucostatoscana #dessert #sweetwine #mediterranean #mediterraneo #silosò #winelover #vinoitaliano #supertuscan
I look forward to the next certainly very good red wines and especially the Aleatico or Passito of Elba.
気分転換にPassito #massavecchia #aleaticopassito #toscana
It's Rezeno o'clock! #aleatico #passito #aleaticopassito #uva #appassimento #vinopassito #dessertwine #sweetwine #witheredgrapes #rezeno #poggioalgrillo #castagnetocarducci #fivi #toscana
When in Elba do like Elbanesi #aleaticodellelba #aleaticopassito #aleatico #cantucci #cantuccitoscani
Aleatico in purezza... dalla vigna di lacona è tutto ... ora lasciatelo riposare! #chiesinadilacona #aleatico #aleaticodellelba #aleaticopassito #redwine #winelover #winesocial #socialphotography #docg #winepic #invigna #elbaapp #visitelba #elbaisland
Si continua con la nostra vendemmia 2022 oggi protagonista l'Aleatico.. #vendemmia2022 #aleatico #aleaticopassito #stillo #valdicorniaDOC #suvereto #petriccidelpianta #suveretowine #toscana
Tra una pioggia e l'altra tutto l'Aleatico per il passito è a casa. Viva!!! #aleatico #passito #aleaticopassito #poggioalgrillo #rezeno #fivi #toscana #castagnetocarducci #sweetwine #withering #grapes #wine #vino #vendemmia #harvest2022
Ansonica finita. 😞 Anche quest'anno metteremo tutto il nostro impegno per farla altrettanto buona. #ansonica #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Pronti per ricominciare. La vendemmia 2022 bussa alle porte #vendemmia2022🍇 #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Pioggia di caolino. Il caolino è un prodotto naturale, costituito prevalentemente da caolinite, un'argilla di silicato di alluminio. Il suo impiego è consentito su diverse colture tra cui l'olivo per il contenimento delle infestazioni di mosca olearia. #caolino #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
La nostra azienda, la prima all'Elba ad essere certificata biologica, continua nell'impegno della scelta ecosostenibile. In particolare l'ultimo importante investimento, consiste nell'istallazione di un impianto fotovoltaico da 50 kWh sul tetto della cantina. L'istallazione del nuovo impianto fotovoltaico rappresenta una scelta ambientale che porterà l'azienda ad essere completamente autosufficiente nel consumo di energia elettrica, consumando solo quella che produce, riducendo le emissioni di CO2 nell'atmosfera #pannellisolari #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Una delle perle dell'arcipelago toscano è senza dubbio l'Isola d'Elba. Noi ci siamo stati, coinvolgendo parenti e amici, in un fine settimana di maggio. Il fascino delle sue piccole e infinite calette, spesso nascoste dalla macchia mediterranea e che arrivano direttamente al mare non ci ha lasciato indifferenti, ma anche la visita ad una cantina della zona è stata un’attrattiva importante e imperdibile. Abbiamo scelto l'azienda vinicola Acquabona non lontana da Portoferraio. Ha un’ottima produzione di vini bianchi in cui il Vermentino è il protagonista insieme al Procanico, il Viognier e l'Ansonica. Sono vini freschi e dai mille profumi, talvolta influenzati dal mare e dai sentori balsamici delle piante spontanee. Ci ha molto colpito l’Elba bianco "Le Prade" un vino lievemente frizzante che con la sua semplicità di note fruttate e fragranze di fiori gialli diventa perfetto come aperitivo o per gli spuntini. Come tradizione si coltivano diversi vitigni a bacca rossa apprezzati come vini di buona struttura, molto richiesti dai turisti stranieri che li abbinano veramente su tutto. In effetti sono molto interessanti, sia la “Riserva" che il "Voltraio" (un blend di Syrah e Merlot), ma all'apice dei tanti vini assaggiati ecco l'esclusivo e raro "Aleatico". Lo descrivono come un caleidoscopio di profumi che ad ogni sorso migliorano, cambiano e si rincorrono in un splendido e lungo finale. Sì bello, ma mentre sognavamo chi ha finito la bottiglia del passito? Un ringraziamento particolare a tutto lo staff per l’accoglienza 🍷❤️. #wine #winetasting #winepassion #winelover #aleaticopassito #lorenaerobertosommelier #elbaisland @acquabonapremiumgoiania @fedeballa89
Le #etichette, quelle belle! #vino #vinoitaliano #aleaticodellelba #aleatico #aleaticopassito #aleaticorosé #aleaticoinpurezza #piccolipiaceri #piccolipiaceridellavita #piccolimomentidifelicità #cantine #design #isoladelba #invinoveritas
Potremmo fare il mosto cotto? #desertificazione #caldocaldo #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Terminata la cimatura, Si smonta e si mette a riposo per un altro anno. L' acquisto di attrezzature che si utilizzano poche settimane all'anno rappresenta un buon investimento? #investimentiintelligenti #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Dar da bere agli assetati. Irrigazione di soccorso sulle nuove barbatelle di sangiovese. #irrigazionedisoccorso #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Quando bevi in compagnia dei tuoi amici sommelier o aspiranti tali. Il menù prevedeva -ostriche dessie blanche -gamberetti infarinati con erbe aromatiche e fritti -ravioli di sarago del golfo con pomodoro e basilico e con bisque di gamberi - polpo del golfo in doppia cottura con crema di patate viola burro e salvia -dolci by Leo e Raimondo #sommelier #cena #degustazione #feudidisangregorio #lebrundeneuvillechampagne #deveauxchampagne #deveaux #daraprirosè #phoenix #phoenix #malvasia #chiarandà #donnafugata #gewurztraminer #nussbaumer #aleatico #aleaticopassito #aleaticopassitodellelba #acquabona #wine #pictureoftheday #giugno #montebianchinu
I nuovi arrivati vendemmia 2021 di Sapereta. Kalliope, uve di Clairette rosata macerata su vinacce per 5 mesi in anfora di terracotta. Ambrantica, uve di ansonica, anche per loro lunga macerazione, ma in acciaio. Produzioni molto piccole e condotte con estrema attenzione in tutte le fasi. È un ritorno alle antiche pratiche di vinificazione per riscoprire sapori e profumi dimenticati. #kalliope #ambrantica #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Una caratteristica genetica dell'Aleatico è l'aborto di una parte dei fiori. Questo fatto ha un aspetto positivo. I grappoli diventano spargoli e sono più idonei all'appassimento. #abortofiorale #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #metodoancestrale #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
Trigantissimo. Vermentino frizzante metodo ancestrale. #trigantissimo #metodoancestrale #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito
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Ti avevo detto poco sapone. #lavaggiovasche #italosapere #sapereta #saperetaelba #saperetavini #ristorantesapereta #saperetakids #saperetawinery #elba #elbadoc #elbawine #vinobiologico #elbadabere #portoazzurro #agriturismosapereta #winelovers #aleatico #aleaticodellelba #aleaticodocg #aleaticopassito