Bruschetta con tonno fresco, avocado, rucola, porro fritto. Piatto unico dal gusto esagerato! Per 4 persone: 500g di tonno fresco a fette da circa 1,5 cm Q.b. Rucola 2 Avocado 2 Lime 1 Tazza di semi di sesamo 1 Porro 4 Fette di pane Pugliese 1/2lt Olio di arachide Q.b. Olio Evo Sale Q.b. Salsa di soia 1 cucchiaio di erba cipollina 1. Impanate le fette di tonno nei semi di sesamo, da entrambi i lati; scottate in padella con olio evo, un paio di minuti per lato. 2. Togliete dal fuoco e tagliate a fette spesse circa 1 cm. 3. Nel frattempo tostate il pane e condite con olio Evo e sale. 4. Friggete il porro in olio di arachide, scolate, mettete da parte su carta fritti e aggiungete sale. 5. Tagliate l'avocado a fette sottili, bagnate con qualche goccia di succo di lime e spolverizzate con semi di sesamo. 5. Adagiate sulla bruschetta: rucola, avocado, porro fritto, le fette di tonno, poi versate sopra, la salsa e l'erba cipollina tritata. #bruschetta #sashimi #piattounico #alimentazionesana #cenaalternativa #acasamegliochealristorante #chefacasamia
🌸Brunch🌸 Voi come preferite l'uovo? Voua cum va place sa fie gatit oul? #Adnanacuisine #brunch #sunday #sundaybrunch #avocado #eggs #uovo #bruschetta #aglio #basilico #pepe #duminica #passionecucina #cuocaperpassione #chefacasamia
Pranzo con @b3tt0.x Location: voto 10 Menù: voto 10 Vino: voto 10 Servizio: prima del vino 10, dopo 0 😅 #slowfood #berebene #amici #sommelier #romagnaatavola #pastafattaincasa #benvenutaprimavera #chefacasamia
In Romagna, ci sono giornate dove, se non fai "due" tagliatelle, ti manca qualcosa... #romagnaatavola #pastafrescafattaincasa #chefacasamia #slowfood #cibosano #romagnamia #tagliatellefatteincasa #foodlovers #genuino
Sofficini home made #chefacasamia #lemiericette
Stasera carne?...o pesce? #tagliatadifassona #polpoallapiastra #cena #slowfood #staseracucinoio #😋 #chefacasamia #acasamegliochealristorante
Soupe à l'oignon #gflamole #cucinarechepassione #staseracucinoio #cucinafrancese #chefacasamia
Buon sabato,oggi un piatto leggero fusilli con rugola, bresaola e parmigiano #buonpranzo #mangiaresanoebene #atavolacongusto #passioneincucina #piattiitaliani #labuonacucina #iocucinoacasa #chefacasamia #buonappetito😋
CAMBIO DI PROGRAMMA. Mattinata intensa , quella di ieri . La mia prima diretta invitata da @lacortepaolacarla ..amica pugliese che , con estrema delicatezza ed amore, racconta la sua vita e la sua regione. La sua galleria è ricca d'immagini di cibo semplicemente delizioso , ma anche di scorci di natura , di arte e di artigianato pugliese. Ecco qui le orecchiette fatte in diretta , insieme a degli gnocchetti sardi...due regioni che vanno a braccetto in un piatto . ORECCHIETTE E GNOCCHETTI SARDI ,in un mare di canocchie. Ringrazio la mia amica @valentinabaltolu___ - andate a vedere la sua galleria perché ne vale la pena- che mi ha fatto correre a comprarle . #lacucinadellacecca #pastaitalia #pastafattaincasa #orecchiettepugliesi #gnocchettisardi #canocchie #primipiattidipesce #foodforpassion #fοοdshot #foodfotography #fooddadio #food_pic #food_super_pics #chefdecuisine #chefcuisine #chefacademy #chefacasamia #ricettario #ricettetradizionali
Risotto con crema di peperone corno, fonduta di formaggetta di capra piemontese, olive leccino abbrustolite, miele d'arancio e polvere di liquirizia #risotticreativi #staseracucino #chefacasamia #risottolovers #formaggiobrunet #mieleitaliano #piattigourmet #oliveleccino #liquiriziaincucina #cucinagourmet #cucinachepassione #cucinareconmusicadisottofondo Vino in abbinamento: Côtes du Jura vin Jaune 2010 - Domaine Rolet Musica di sottofondo: Far from any road - The Handsome Family
DEL PANE NON BUTTO VIA NIENTE. Prima ricetta provata e....garbata. Pane raffermo (il mio pane) messo in ammollo in acqua e poi strizzato bene ..condito con poco olio, aggiustato di sale , pepe , qualche erbetta aromatica ed una bella manciata di pecorino..unito poi a verdure miste , fatte a cubetti piccoli e poi fritte ...servendomi di un coppa pasta , ho dato la forma di un hamburger e cotto in una padella con un giro d'olio. Ricetta dello chef stellato @peppeguidachef..quasi un rolex o una ferrari #Lacucinadellacecca #paneraffermo #coloridiprimavera #panefattoincasa #chefdecuisine #chefcuisine #chefacasamia #dοlcipassioni #foodforpassion #scattidicucina #scattoalpiatto #scatti_cucina #scattodelgiorno #scatto_food #food_repost #food_pic #food_super_pics
😃 E tu hai assaggiato i nuovi piatti pronti della nostra linea "Chef a casa tua"? 🍴Salsiccia e fagioli, sovracoscia di pollo affumicata, bocconcini di pollo limone e zucchine... e non abbiamo ancora finito di sfornare nuove ricette! 😁 I piatti pronti monoporzione "Chef a casa tua" sono cucinati con metodi di cottura ricercati e materie prime di qualità, senza nessun conservante! E bastano 3 minuti in microonde per gustarli! 😎 Li trovi in tutti i nostri punti vendita: 📌 Molassana, Piazzale Bligny 2 📌 Sampierdarena, Corso Martinetti 50R 📌 Bolzaneto, Via Asolone 32R 📌 Via San Martino 146/148R 📌 Sestri Ponente, Via A. Catalani 28R 📌 Rivarolo, Via Rossini 16R 📌 Voltri, Via Voltri 1B R 📌 San Teodoro, Largo San Francesco da Paola 19R #meatlovers #foodgenova #genovafood #secondipiatti #foodlovers #pranzoveloce #cenaveloce #chefacasatua #chefacasamia
È FINITA...LA RICOTTA Tagliatelle ,carciofi, cardoncelli e crema di ricotta di pecora al pecorino ( d'altra parte siamo in Sardegna , è giusto così). #lacucinadellacecca #pastaitalia #pastalluovo #pastafattaincasa #ricottadipecora #pecorinosardo #ricettefacilieveloci #senzafantasia #ricettario #scattidicucina #scatti_cucina #scattoalpiatto #food_pic #foodforpassion #food_repost #food_ #fotofood #fooddadio #food_super_pics #chefitalianο #food_blogger #foodexplorers #food_blogger #chefacasamia #chefcuisine #foodbloggeritaliani
PUB IN CASA. Patate, salsicce carciofi e birra rossa. #lacucinadellacecca #pubathome #carciofisardi #salsicciatoscana #chefathome #chefacasamia #chef_life #scatti_cucina #piattisemplici #ricettefacilieveloci #mοοds #semplicementebuono #scattigolosi #scattoalpiatto #fotoincucina #food_pic #food_foto #food_repost #cοοkie #igerfood #fooddadio #mοοds #food_super_pics #foodnewsitalia
Tris di mini hamburger. 🍔🍔🍔 🍽 Prenota ora la tua esperienza! 📞 379 187 4784 🌐 Visita il sito nel link in bio 📍 Via delle Azzorre, 459, Lido di Ostia RM (solo su appuntamento) 👨🏻🍳 Che aspetti? Chiama Lo Chef ! #chiamalochef #chefadomicilioroma #panini #bio #chefacasa #mangiarecongusto #ciboitaliano #cibo #tris #pomodori #natura #bontà # #mangiarecongustosipuò #gourmet #chefadomicilio #buonciboitaliano #ciboitalianotop #ciboacasatua #ciboitalianoilmigliore #ciboitaliano🇮🇹 #mangiarecongusto✔️ #calendariodelciboitaliano #ciboitalianonelmondo #chefacasamia #annodelciboitaliano #anzio #nettuno #roma #ostia #lazio
Rigatoni 💣💣 #rigatoni #cuocomeccanico #chefacasamia #cuocoperpassione
Linguine al burro e tartufo nero pregiato 🍽 Prenota ora la tua esperienza! 📞 379 187 4784 🌐 Visita il sito nel link in bio 📍 Via delle Azzorre, 459, Lido di Ostia RM (solo su appuntamento) 👨🏻🍳 Che aspetti? Chiama Lo Chef ! #chiamalochef #chefadomicilioroma #linguine #bio #chefacasa #ciboitaliano #tartufo #gourmet #chefadomicilio #buonciboitaliano #ciboitalianotop #ciboacasatua #ciboitalianoilmigliore #ciboitaliano🇮🇹 #ciboitalianonelmondo #chefacasamia #annodelciboitaliano #anzio #nettuno #roma #ostia #lazio
TRE SONO SUFFICIENTI...soprattutto se sono grandi come un tovagliolo. RAVIOLI AL PORCETTO CON CREMA DI RICOTTA E PARMIGIANO. #lacucinadellacecca #raviolifattiincasa #ravioliravioli #pastafattaamano #pastaitalia #maninpasta #fooddadio #foodforpassion #foodexplorers #chefathome #chefacasamia #chef_book #chefcuisine #sweetfoοd #chefdecuisine #scatti_cucina #scattoalpiatto #food_super_pics #food_foto #igerfood #igerfoodie #food_blogger #fotofood #fotoincucina #pasta🍝
Tacos, carne di manzo macinata, pomodori semi-dry, fonduta al caciofiore romano dop 🍽 Prenota ora la tua esperienza! 📞 379 187 4784 🌐 Visita il sito nel link in bio 📍 Via delle Azzorre, 459, Lido di Ostia RM (solo su appuntamento) 👨🏻🍳 Che aspetti? Chiama Lo Chef ! #chiamalochef #chefadomicilioroma #tacos #chefacasa #mangiarecongusto #ciboitaliano #cibo #carnedimanzo #pomodori #natura #bontà #caciofiore #mangiarecongustosipuò #gourmet #chefadomicilio #buonciboitaliano #ciboitalianotop #ciboacasatua #ciboitalianoilmigliore #ciboitaliano🇮🇹 #mangiarecongusto✔️ #calendariodelciboitaliano #ciboitalianonelmondo #chefacasamia #annodelciboitaliano #anzio #nettuno #roma #ostia #lazio
Pasta sfoglia, crema pasticcera alla vaniglia, lamponi e alkekengi👨🏻🍳 🍽 Prenota ora la tua esperienza! 📞 379 187 4784 🌐 Visita il sito nel link in bio 📍 Via delle Azzorre, 459, Lido di Ostia RM (solo su appuntamento) 👨🏻🍳 Che aspetti? Chiama Lo Chef ! #chiamalochef #chefadomicilioroma #vaniglia #pastasfoglia #lamponi #frutta #bio #chefacasa #mangiarecongusto #ciboitaliano #cibo #ilciboitalianoèilmigliore #mangiarecongustosipuò #gourmet #chefadomicilio #buonciboitaliano #ciboitalianotop #ciboacasatua #ciboitalianoilmigliore #ciboitaliano🇮🇹 #mangiarecongusto✔️ #calendariodelciboitaliano #ciboitalianonelmondo #chefacasamia #annodelciboitaliano #anzio #nettuno #roma #ostia #lazio
Questo non è un CARPACCIO 🥩 Fesa di manzo marinata a secco con maionese allo zenzero e salsa ai lamponi. 🍽 Prenota ora la tua esperienza! 📞 379 187 4784 🌐 Visita il sito nel link in bio 📍 Via delle Azzorre, 459, Lido di Ostia RM (solo su appuntamento) 👨🏻🍳 Che aspetti? Chiama Lo Chef ! #chiamalochef #chefadomicilioroma #carpaccio #maioneseallozenzero #lamponi #frutta #bio #chefacasa #mangiarecongusto #ciboitaliano #cibo #ilciboitalianoèilmigliore #mangiarecongustosipuò #gourmet #chefadomicilio #buonciboitaliano #ciboitalianotop #ciboacasatua #ciboitalianoilmigliore #ciboitaliano🇮🇹 #mangiarecongusto✔️ #calendariodelciboitaliano #ciboitalianonelmondo #chefacasamia #annodelciboitaliano #anzio #nettuno #roma #ostia #lazio
Non so bene come faremo a entrarci tutti, ma intanto inizio a prepararmi da oggi! 💃🏻 domani, da mezzogiorno a mezzanotte, la casa di Roma si aprirà a TANTISSIMI amici 🙈 per parlare di olio, cucina e vino con produttori e chef… e io non vedo l’ora di accogliervi tutti! ⭐️ #cenaconamici #giornataincompagnia❤️ #olioevino #cucinaitaliana #chefacasamia #festagastronomica #amiciaroma #momenticonviviali #preparativifesta #degustazionevino #incontroculinario #passioneculinaria #aperitivoroma #romafoodies #olioextravergine #buoncibobuonacompagnia #seratagastronomica #vinitaliano #cookingparty #saporiitaliani #romaeventigastronomici #olio #olioevo #evooil #olioextraverginedioliva #olioextraverginediolivaitaliano
MARGHERITA. Avessi avuto una bambina , l'avrei chiamata così. Mille volte ho postato una pizza ma questa , più di tante altre , meritava di essere fotografata. La mia ricetta è semplice , ha bisogno solo di 24 ore di lievitazione fuori dal frigo ..niente pieghe se non una smucinata ogni tanto. Se la volete , chiedete e vi sarà data 😃. #lacucinadellacecca #pizzaforever #pizzamargherita #pizzaiolo #pizzaacasa #foodforpassion #foodexperiences #fooddadio #food_super_pics #food_pic #pizza_ #chefincasa #chefacasamia #pizzagourmet #scattidicucina #scattigolosi #scatti_cucina #farinanuvola #mulinocaputo
DOLCE SALATO .. SVELIAMO L'ARCANO. Prendete un cavolo ( il cavolfiore ,quello della merenda ) Lavatelo e dividete i fiori il più possibile. Fatelo bollire tanto da poterne poi fare una bella poltiglia. Ffffffatto ??..bene, ora mettetela a scolare ( la poltiglia ) per almeno un paio d'ore. Nel frattempo farete una bella e ricca besciamella. Per ricca intendo un bel tocco di burro e tanto parmigiano. Fffffffatto???...bene.Riprendete la poltiglia ,salatela e pepatela. Scaraventateci ancora 30 g. di parmigiano , 2 uova sbattute e metà della besciamella. Lavorate , lavorate e poi lavorate. Fffffffatto????...bene. Prendete una tortiera apribile , e rivestitene il fondo ed il bordo con tanto burro e poi con il pangrattato. Schiantateci dentro la poltiglia , pareggiatela e versateci metà della besciamella avanzata. Ffffffatto??.Bene. Mettete il tortino in forno preriscaldato a 220 g. per circa 35/40 minuti . La besciamella dovrà prendere quel bel colore ambrato che sfocia in macchie di leopardo 🐆 ( voi pensate ad un leopardo , quando lo vedrete , il tortino sarà cotto ). Fatelo raffreddare un pò, altrimenti vi ustionerete le papille . Adesso pensiamo alla besciamella restante. Mettetela un attimo sul fuoco , aggiungete un bicchierino di panna ed una bustina di zafferano...Fffffattto ???. Bene , è l'ora di mangiare . #lacucinadellacecca #dolcesalato #daleccarsilbaffetto #tortasalata #cucinadicasa #foodforpassion #fooddadio #food_pic #food_foto #scattidicucina #scattigolosi #scatti_cucina #hοtsfood #food_super_pics #chefacasamia #chefincasa
OGGI HO PROVATO GLI GNOCCHI FATTI QUALCHE GIORNO FA…. #hocucinato un sughetto semplice al pomodoro…. 🍅 PERFETTI!!!!🍅 Solo farina e patate bianche , dopo la cottura sono rimasti belli sodi…Da rifare💪 #piatti_dicasa #gnocchifattiincasa #gnocchifattiamano #cucinasemplice #farinazero #semolarimacinata #patatebianche #lacucinasemplice #sempliceegustoso #piattitradizionali #cucinando #savorypasta #instagnocchi #pastafattaincasa #chefacasamia #scattiepiatti #pranzotime #goodpasta #amazingfoodie
SEMPLICITÀ Pennoni rigati @pastalamolisana alla crema di pecorino e pompia...e niente cchiù !!!! #lacucinadellacecca #pastaallimone #pastaitaliana #pastaitalia #saporisemplici #ricettesemplicieveloci #pompia #sapompia #daleccarsilbaffetto #fooddadio #food_pic #food_super_pics #foodloft #foodexperiences #food_blogger #scattidicucina #scatti_cucina #scattoalpiatto #chefacasa #chefacasamia #chef #chefcuisine #crunchyfoοd #chefdecuisine #bonobono
E SE MI PIACCIONO I CARCIOFI , CHE CI POSSO FARE Da un'idea di @lorsoincucina , la mia tatin ai carciofi . Per la brisee 100g.di burro freddo 50 ml.di acqua ghiacciata 200 g.di 00 Un pizzico di sale. In un frullatore mettete il burro fatto a tocchetti , la farina ed il sale. Fate andare fintanto che la farina ed il burro non si saranno amalgamati insieme . Al tatto sentirete come fosse sabbia. A questo punto versate la farina su una spianatoia ed iniziate ad aggiungere poco alla volta l'acqua. Non dovrete lavorare troppo l'impasto per non far riscaldare troppo il burro..fatene una palla liscia , coprite con la velina e riponete in frigo per 20 minuti. Se vi interessa il resto della ricetta, chiedetemelo😃 #Lacucinadellacecca #tatin #tartetatin #tortasalata #carciofisardi #carciofispinosi #tatinsalée #fooddadio #food_foto #foodfotography #scattidicucina #scattigolosi #scatti_cucina #food_super_pics #foodforpassion #chefdecuisine #chefcuisine #fοοdnew #chefacasamia #foodexperiences
….ma c’è li vogliam fare du‘ spaghettini ??? 😂😂😂 #spaghetti #pasta #pastaitaliana #carbonara #ricettegustose #recipe #italianfood #healthyfood #foodstagram #todofood #oggicucinoio #machebontà #intavola #chefacasamia #foodphotography #cookingathome #cucinacasalinga #thegoodfood #pancetta #spaghettilovers #recipeoftheday #foodbloggeritaliani #spaghettis #cocinaconamor #onmytable #foodpics #diarioalimentareglutenfree
DALLA VAL BREMBANA AD OLBIA, IL PASSO È BREVE.. O QUASI. Polenta taragna con calamari, gamberoni e carciofi. Il "formai de mut ", sarà per un'altra volta. PER IL SUGO 2 calamari medi , 8 gamberoni , 2 carciofi , 2 scalogni , 1 becca d'aglio, 1 peperoncino fresco , olio , 1 bicchierino di brandy , sale q.b. In un tegame ho messo lo scalogno tritato , l'aglio schiacciato ed i carciofi tagliati a listarelle ...ho fatto cuocere per 7/ 8 minuti e poi ho sfumato con metà del brandy ...nello stesso tegame ,dopo aver tolto i carciofi , ho aggiunto l'altro scalogno ,il peperoncino , i calamari ed i gamberoni ridotti in piccoli quadretti . Li ho fatti cuocere per 6 / 7 minuti e poi li ho sfumati con il brandy restante. Infine , ho aggiustato il tutto di sale. #Lacucinadellacecca #polentata #polenta #polentataragna #ricettario #ricetteantiche #piattogourmet #fattoepostato #fattoemangiato #chefdecuisine #chefcuisine #chefacasa #chefacasamia #foodforpassion #fooddadio #food_super_pics #food_pic #food_mystyle #ricettadellannο #food_blogger #igerfood #postfood #foodloftmilano #scattidicucina #scatti_cucina #scattoalpiatto #scattodelgiorno #fοοdshots #italyfοοd # bonobono #daleccarsilbaffetto
A dieta con gusto, risotto con carciofi senza burro, con buccia di limone grattugiato e polpettone al forno con verdure solo con extravergine #cucina #cucinaitaliana #cucinanapoletana #cucinamediterranea #cucinandoarte #cucinatradizionale #cucinasana #cucinamoderna #cucinanaturale #cucinandomelagodo #cucinagourmet #cucinalight #cucinachepassione #cucinachemipiace👨🏻🍳👨🏻🍳👩🍳👩🍳 #cucinachebontà #cucinachetipassa💜 #chef #chefacasamia
👨🍳🤵🏻♀️ Benvenuti su @chiamalochef Siamo Matteo e Federica, un cuoco e una professionista dell'ospitalità, porteremo l'esperienza culinaria direttamente nella vostra casa! ✨ Amiamo trasformare ogni pasto in un'esperienza gourmet personalizzata, offrendo servizi di chef a domicilio per rendere le vostre serate speciali e senza stress. 🍽️ Dalle cene intime ai grandi eventi, siamo qui per deliziare i vostri palati con piatti creativi e gustosi, preparati con amore e cura. 🔥 Condividiamo ricette, consigli culinari e dietro le quinte delle nostre creazioni qui su questa pagina. Siete pronti a scoprire il mondo del buon cibo direttamente a casa vostra? 🍳 Quindi che aspetti? Chiama lo Chef👨🏻🍳🤵🏻♀️ #ChiamaLoChef #ChefADomicilio #CucinaCreativa #chefacasatua #chefacasatuaroma #ChefaCasa #chefadomicilioroma #chefdeliver #chefroma #chef #cheftable #cheflife #roma #cucinaacasa #healtyfood #slowfood #chefacasamia #chefacasamiaroma #chefsofinstagram #chefdeliveryroma
Muffins salati 👩🍳 #muffins #muffinsalati #ipranzididomenica #lemieticette #kitchen #ricette #chefacasamia #chef #leopard #style
SEMEL IN ANNO LICET INSANIRE Se penso che dall'estetista ci vado 3 volte l'anno e dalla parrucchiera 4....un tartufo da sniffare una volta l'anno, me lo merito.( e poi mica me lo sono mangiata da sola ). @un_amico_in_cucina.. e mica son fessa 😂😂😂😂😂 #Lacucinadellacecca #lacucinaitaliana #solocosebuone #daleccarsilbaffetto #fooddadio #tartufobiancodalba #foodforpassion #food_super_pics #scattidicucina #scatti_cucina #foodexperience #tagliatellefatteincasa #pastalluovo #pastafrescafattaincasa #pastaitaliana #italyfoodprn #italyfood_bestphoto #tartufobianco #tartufo #chefathome #chefacasamia #chefathome #chefacademy #chefacasa #fοοdreels