Mi piace sperimentare nuovi ingredienti per la base della pizza, adoro provare e rischiare, non sono perfezionista in cucina ma molto rustica 😁 e ciò che amo di me, non mi arrendo e insisto sempre a provare le varianti. . #vivalapizza #nonmiannoio #cucinaditeresa #sperimentareincucina
Avere una mente aperta significa essere disposti a prendere in considerazione o ricevere idee nuove e diverse. Devi diventare flessibile ed adattarti alle persone e alle nuove esperienze e avvenimenti che vivi. Le menti aperte sono curiose perché non si fermano all’apparenza, vanno oltre. Se ci pensi, qual è il modo migliore per superare la superficie delle cose? Sicuramente quello di porsi delle domande! Avere una mente aperta significa liberare la propria testa dalle solite idee. Smetti di avere il controllo completo dei tuoi pensieri. Sperimenta nuovi modi di pensare e sfida le credenze che hai attualmente. Allarga i tuoi orizzonti e vivi senza porre dei limiti alla tua conoscenza, allenati ad essere ricettivo e vedrai che sviluppare una mente aperta sarà molto più semplice. #impactfood #sperimentareincucina #veganrestaurant #roma
"Cacocciuli" o " cacucciuliddi" Tanta pazienza e curiosità Il carciofo selvatico ( Cynara cardunculus) viene consumato da pochi alle Pelagie Io ci ho provato! Lunga preparazione e bollitura per consumarne i soli fondi teneri. Ma ne è valsa la pena. Curiosità apprezzata. #cynaracardunculus #pelagie #floraspontanea #forager #foragedfood## #isolepelagie #cucinareconamore #foraging #sperimentareincucina #nuovingredienti #primavera #wildartichoke #carciofiselvatici #cacucciuli #cucinare_perverapassione #scoprirecosenuove #instafood #wildfood
Buongiorno amici* e buon mercoledì! Appuntamento ormai fisso per la colazione condivisa con @semplice_mente19 Non è un segreto che le nostre colazioni non sempre sono farina del nostro sacco ma ci divertiamo anche a replicare qualche ricetta che ci piace o ci colpisce ...ma ci chiedevano : com'è che nei video escono tutte perfette e poi quando le rifai sembrano un'altra cosa ? 🤣 Oggi riproponiamo KINDER FETTA AL LATTE senza farine . Solo uovo , albume , cacao amaro , dolcificante, yogurt greco per noi ( ricette originale ricotta...vuoi vedere che è lì l'inghippo 🤣?) Va bhe la sua ha una consistenza umana ma la mia sembrava gelatina sopra 🤣🤣🤣 Nonostante ciò il gusto TOP!! La rifaremo sicuro seguendo alla lettera ...ce la faranno le nostre eroine ??? A voi la sentenza 😂 #colazioneadistanza #colazionedelmercoledì #colazionecondivisa #divertirsiincucina #sperimentareincucina #breakfastideas
#chinatownmilano #nonsipuononcomprarenulla #asian #sperimentareincucina#
“Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura. Ma soprattutto divertiti!” Pan goccioli veg 🌱 #pangoccioli #dolci #dolcigolosi #ricettevegane #ricettepergrandiepiccini #dolciinforno #fattoincasa #ricettesemplici #dolcedelgiorno #dolcedelladomenica #cucinare #sperimentare #sperimentareincucina #cucina #cucinaitaliana #veglife #cucinasenzalattosio #ricettefacili #piattiveloci #dolcisemplici #cioccolato #paneecioccolato #bontà #vogliadiqualcosadibuono #golosità
Cucinare non significa solo leggere una ricetta: è una questione di sensibilità, di rispetto degli ingredienti e dei tempi di preparazione. (Antonino Cannavacciuolo) #involtinidibranzinoconsalsadiasparagi #amorenelcucinare♥️ #sperimentareincucina #mettersiingioco #cucinaresanoegustoso
La nuova ricetta del ciambellone al limone ha un gran successo 🍋❤️ #rundocreazionidellatradizionesiciliana #sperimentareincucina #ciambelloneallimone #newrecipe #gastronomiarundosalina #dolcitipicisiciliani #limonidisalina #ciambellonesenzalattosio
Buongiorno a tutti 😍 Oggi vi vorrei proporre questo primo piatto super gustoso 😜 Fusilli bucati con losanghe di melanzane e peperoni uniti a pomodorini e fiordilatte, profumati al basilico Salvare la ricetta è troppo buona 😋😋😋 Buon pranzo 🖐😘💕💕💕🌻 ... INGREDIENTI: ▶️1 Melanzana media ▶️1 peperone giallo medio ▶️5/6 pomodori rossi ▶️1 spicchio d'aglio ▶️150 g di fiordilatte ▶️Olio EVO Q.b ▶️2 cucchiai di passata di pomodoro ▶️6/7foglie di basilico ▶️Sale e pepe ▶️1 cucchiaino di parmigiano reggiano. ▶️150 g. Di Fusilli bucati. .... In una wok versate un giro d'olio EVO, uno spicchio l'aglio in camicia, la melanzane e il peperone lavati e tagliati a losanghe, saltate le verdure fino a che risultano appassite e leggermente abbrustolite. Contemporaneamente in un'altro padellino versate un'altro filo d'olio EVO, due cucchiai di passata di pomodoro e I pomodorini tagliati a metà., cuocete per 10 minuti. Cuocete anche la pasta al dente. Unite il pomodoro alle verdure nella wok, fate insaporire per 5 minuti aggiungete la pasta saltate con un mestolo d'acqua di cottura, unite il fiordilatte tagliato a pezzi, mantecate e infine fuori dal fuoco aggiungete parmigiano e basilico a gogò. Servite...🤤🤤❤️ .... #pasta #primopiatto #pranzo #eat #verdure #pastaalsugo #fiordilatte #basilico #parmigianoreggiano #weareinpuglia #puglia #cucinapugliese🍷🍴 #cucinaconfantasia #sperimentareincucina #lovecooking #pastaalpomodoro #cucinaitaliana🇮🇹 #lunch #buonpranzo
Eccomi anche qui😉! "Occupo poco spazio, ma spazio tanto!" (@gio_evan ) Non sono cuoca ma amo sperimentare🙃! Qui le tagliatelle e il pesto con la buccia della zucca😋 Venite a provarle!!! . . #zucca #bucciadizucca #laboratoridicucina #sperimentareincucina #tagliatelle #tagliatelledizucca #arancione #appetito
💥 Novità assoluta💥 Su Ruggeri Shop è arrivata la rivoluzionaria miscela Pater® Pizza! . ✨ Pater® Pizza è una miscela innovativa, che contiene i Fermenti Lattici Vivi e i Lieviti tipici della microflora originale del Lievito Madre. . 🍕 Ideale per tutti i tipi di pizza e focaccia, preparatevi a risultati sorprendenti 👀: . ☑️ Impasto più estensibile e lavorabile ☑️ Incredibile scioglievolezza ☑️ Sapori e aromi avvolgenti ☑️ Masticabilità migliorata ☑️ Più fragranza e freschezza nel tempo . Venite a scoprirla 📲 su Ruggeri Shop . . . #pater #paterpizza #pizza #focaccia #fermentilatticivivi #maniinpasta #cucinarechepassone #ricette #cucinacreativa #sperimentareincucina #ideeericette
Quando sento che bisogna eliminare la pasta per perdere peso mi vengono le bolle. Nel mio percorso solo cose sane e assi nella manica. #integrazione #benessere #cibosano #sperimentareincucina
#Chef cannabenigna 🤣 #masterchef #chefstellato #sperimentareincucina #friends
Coda d’aragosta, sfoglie di zucchine croccanti, emulsione agli agrumi e pepe rosa... #maguardacheroba #buonissima #daje #evedichetimangi #sperimentare #sperimentareincucina #chefadomicilio #imyourpersonalchef #imyourchef
🍫 Brownies cacao e fagioli neri 🫘 Ammetto che ero un po’ titubante a provare questa ricetta… un dolce fatto con i fagioli non mi ispirava per niente. 🫘 Ma vedendo la velocità e la semplicità con cui si preparano ho voluto provare e devo ammettere che sono buonissimi, non penseresti mai che dentro ci siano dei fagioli! 😋 Provare per credere! 😎 Ingredienti: 🔸500g fagioli neri già cotti (vanno bene anche i fagioli rossi) 🔸4 uova 🔸190g zucchero 🔸40g cacao 🔸40g olio di semi 🔸16g lievito per dolci 🔸un pizzico di sale 🔸zucchero a velo per decorare Procedimento: Frulla tutti gli ingredienti in un mixer e poi versa l’impasto ottenuto in una teglia 30x22. Inforna per 20 minuti a 180 gradi. Dopo 20 minuti spegni il forno e lascia riposare i brownies per 30 minuti poi sforna, cospargili di zucchero a velo e taglia la classica forma a cubotti. Buon appetito! 😋 Se ti è piaciuta la mia ricetta puoi: ❤️ mettere like o lasciare un commento; 📌 salvare il post con il simbolino a sinistra; 🍲 taggarmi nella foto dopo aver provato la ricetta! Grazie 😘 . #brownies #browniesdifagiolineri #browniesdifagioli #dessert #ricetta #ricettafacile #ricettaveloce #ricettadasalvare #dolce #dolcesano #healthylifestyle #healthyfood #healthy #cucina #cucinarechepassione #cucinare #sperimentareincucina #glutenfree #vegeterianfood
Una dei primi che a casa mia Piace parecchio😅 ...ricordo di aver sperimentato questo piatto le prime settimane dopo il matrimonio...e che da allora con modifiche è diventata sempre più perfetta 😋 La ♡Pasta alle 5P ♡ POMODORO, PROSCIUTTO,PISELLI PANNA e PORCINI🍄 BUONA PASQUETTA 🐣 #pasquetta2024 #piattodelgiorno #piattoleggero😅 #moodfamily #homemade #piattibelli #sperimentareincucina #maritofelice #istamood #pranzo #goodhoome #foodblogger #foodgnamm
Pasqua = cena con una tazza di tè e una bella fetta di colomba 🕊️ home made 🥰 Tanti auguri a tuttiiii 🐣 #pasqua #dolcidipasqua #colomba #sperimentareincucina #famiglia
#preparazionidolci #preparazionisalate #dolce #salato #amoreperlacucina #fantasiaincucina #sperimentareincucina 🥰🥰🥰🥰🐣🐣🐣🐣🐣
♡Ricotta♡ fatta in casa ...🏡🤍 #homemade #fattoincasa #sperimentareincucina #formaggio #ricottafattaincasa #moodgiornaliero #foodblogger #photografood #photographygood #foodistagram #foodpics #foodlover #foodistagram
Il 21 marzo è stata la giornata del tiramisù.... Lascio agli altri la diatriba fra chi lo ha creato per primo, io, essendo friulana, non posso far altro che dar ragione a chi dice che il suo paese natale è Pieris (Go) e non Treviso... poco importa, la cosa veramente importante è che questo dolce italianissimo è fra i più amati del mondo, e fra i più copiati... Oggi, essendo lunedì, è necessaria una carica di energia extra ma golosa, quindi vi lascio una versione diversa del tiramisù, non me ne vogliano i puristi... non la classica con caffè, savoiardi e mascarpone ma, si sà, in cucina è bello sperimentare, ho voluto provare ad usare gli stessi ingredienti per creare un dolcetto diverso. Zeppolesù a modo mio! Se volete una zeppole diversa, divertitevi con: 80 ml di caffè della moka 45 ml di acqua 40 gr di burro 75 gr di farina 1 cucchiaino di caffè solubile (per un Aroma più intenso, ma è facoltativo) 2 uova Per la crema: 250 gr di mascarpone 50 gr di zucchero a velo Vaniglia q.b. #tiramisù #tiramisùday #tiramisulover #tiramisucake #tiramisùrecipe #zeppolesù #italianrecipe #italiandessert #bignè #pastachoux #creando #creareincucina #sperimentareincucina #mondaymood #lunedì #caffè #caffe
Tre preparazioni a base di tofu: 1. RAGÙ DI TOFU: È facilissimo da preparare e anche molto buono basta soffriggere un po' di cipolla in olio Aggiungere poi il tofu sbriciolato e farlo soffriggere poi aggiungere il sugo e cuocere Come per un normale ragù 2. INSALATA DI TUFU GRIGLIATO: Basta tagliare il tofu a listarelle e grigliarlo, poi adagiarlo sulla verdura che preferisci e aggiungere sale e aceto 3. TOFU IMPANATO: il panetto di tofu è abbastanza umido da poter essere panato nel mais e messo in forno a cuocere con un filo d'olio Sono tre preparazioni davvero buonissime che, sono certa, piaceranno anche ai più scettici #tofu #comecucinareiltofu #nutrizionistacatenacci #sperimentareincucina
L' Amore è quel sentimento che ti fa fare follie...tipo le #zeppole #vegane 😅 INGREDIENTI PER PÂTE À CHOUX 250 gr di acqua 25 gr di olio di cocco 130gr di farina 10 gr di lievito (amalgamato con 25gr di farina) 200 ml di bevanda vegetale INGREDIENTI PER LA CREMA 700 ml di bevanda vegetale 25 gr di farina 25 gr di amido di mais 70 gr di zucchero Scorza di limone #zeppole #zeppoledisangiuseppe #zeppolefatteincasa #zeppolevegane #sperimentareincucina #ricettevegane #sanguiseppe #festadelpapà #festadelpapà2024
Il mio primo panino proteico ripieno di polpette di carote e zucchine e abbondante crema di asparagi selvatici. Sperimentare è favoloso! . . . #paneproteico #paninigourmet #polpette #polpettediverdure #cucinamoderna #cucinasalutare #sperimentando #sperimentareincucina
CANNELLONI FANTASIA 🥦🧀🥩 Oggi vi presentiamo una ricetta fuori dagli schemi: i cannelloni fantasia! Creati con crema di cavolfiore, carne macinata e voglia di sperimentare, questi cannelloni sono un'opera di pura immaginazione culinaria. Non c'è bisogno di ricette ufficiali quando si ha la creatività e il coraggio di sperimentare in cucina. Preparatevi a stupire e deliziare i vostri cari con questi cannelloni fantasiosi e originali! LA RICETTA COMPLETA SUL NOSTRO SITO 👇 https://progettopico.com/ #cannellonifantasia #sperimentareincucina #cavolfiore #cannelloniripieni #ricetta #fantasiaincucina❤️ #cucina #food #foodblogger
Un po di dolcezza in questa giornata piovosa .....lingue di gatto, ottime con crema al mascarpone!!!! #Bimby #cookidoo #TM6 #incaricate #sperimentareincucina
RAGÙ DI NOCCIOLE Il Ragù di Nocciole è una preparazione che non ha nulla da invidiare al tradizionale ragù e che convincerà anche i palati più scettici. Perfetto per chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana, ma anche per chi ha voglia di sperimentare e cambiare gusto. Potete aggiungere delle spezie per dare una spinta in più alla ricetta: io ci vedrei bene della paprika o il curry (per un tocco esotico). Si conserva in frigorifero per 4 o 5 giorni e si può anche congelare. Buon appetito! #ragudinocciole #ricettealternative #sperimentareincucina #vegetariano #vegano #salsatilla #sugodicasa #intantoacasamia Ingredienti Per 2 persone • 30 gr cipolla • 30 gr carota • 30 gr sedano • 3 cucchiai olio evo • 120 gr nocciole sgusciate e pelate • 50 gr funghi trifolati • 1 rametto rosmarino • 500 ml brodo vegetale • 100 ml vino rosso • 200 ml passata di pomodoro • sale e pepe q.b. • spezie a piacere q.b. • Tritate sedano, carota e cipolla e metteteli a soffriggere in una casseruola assieme all’olio. • Tritate grossolanamente le nocciole e i funghi, facendo attenzione a non farli troppo fini. • Uniteli al soffritto insieme al rosmarino e alle spezie, fate tostare poi sfumate con il vino. • Quando l’alcol sarà evaporato, versate la passata di pomodoro e un po’ di brodo caldo. • Aggiustate di sale e pepe, coprite e lasciate cuocere fino a 40 minuti a fuoco dolce, aggiungendo brodo al bisogno finché le nocciole non saranno diventate tenere e saporite. • A questo punto il ragù di nocciole sarà pronto per essere gustato. Noi lo abbiamo servito con tonnarelli all’uovo: una bontà!
Colazioni veloci, scatti rubati di esperimenti di ricette sane che piacciono a tutti!! Qualcuno mi chiede perché sperimento sempre alternative anche se ho ricette ormai collaudate. Mi piace sperimentare, mi piace assecondare il mio istinto chimico, mi piace creare sempre nuovi abbinamenti e cercare di ottenere risultati che portino piacere del gusto senza alcuna rinuncia. Mangiare sano e naturale vuol dire assaporare in maniera consapevole quello che la natura ci offre gratificando tutti i sensi!!! E mangiare utilizzando alimenti naturali, pochissimi dolcificanti naturali permette di assaporare meglio il sapore dei cibi e soprattutto è un grande regalo che facciamo al nostro Benessere. È molto importante abituare i bambini sin dalla tenera età a mangiare in maniera naturale, pulita, colorata, percependo i sapori che naturalmente la Natura ci offre. È il più grande investimento di Benessere che possiamo fare per loro. 💚 La ricetta dei pancakes si può migliorare ancora un pochino ma devo dire che è stata più che apprezzata.. spazzolati in pochi minuti.. questa versione è senza glutine e senza zuccheri nell'impasto! Sono riuscita a fotografare molto poco.. solo tre pancakes sovrapposti farciti con burro di mandorle e burro di anacardi e sciroppo d'acero e semi di Chia in superficie. Molto gustosi!😊 Vi piacciono i pancakes ? Buona giornata
Mea culpa: oggi a pranzo ho fatto la carbonara vegana. La faccio da un po’, e dentro ci sono ingredienti che nella carbonara classica non ci vanno manco col misurino, che fino a tre anni fa non avevo mai sentito (figuriamoci assaggiato) e che visti così fanno storcere il naso e forse pure lo stomaco: 🟡 Tofu, anacardi, lievito alimentare, sale kala namak, curcuma, soia disidratata, polvere di barbabietola, fumo liquido… Giuro che almeno gli spaghetti erano normali. Comunque era bona! 🫠 Voi avete mai provato qualcuno di questi ingredienti strani? #carbonara #vegancarbonara #cucinavegan #plantbased #piantabasata #consulentealimentare #sperimentareincucina #ricettevegane
✨👩🏻🍳cappelletti alla barbabietola con ripieno di funghi e ricotta su crema di piselli e pepe del Sichuan con una spolverata di cacao✨ ricetta : @isabelle_martin00 👩🏻🍳 #pastafresca #cappelletti #passione #cucina #cucinarechepassione #cooking #sperimentare #sperimentareincucina
In questo scatto è stato immortalato lo stupore e la meraviglia che attraversa i bambini in più occasioni nella loro quotidianità, sia a scuola che nei contesti extrascolastici.✨ La fortuna e la bellezza del nostro lavoro è proprio starne a contatto, avendo la giusta osservazione e attenzione nel cogliere questi momenti, tanto semplici per noi adulti quanto sorprendenti per loro! Crediamo che ancora una volta ci sia da imparare dai nostri bambini, iniziando ad abbandonare momentaneamente impegni e preoccupazioni, per poter immergerci nel momento presente insieme a loro e lasciarci trasportare dalle emozioni!!! 🤍 In questo caso eravamo davanti all'impasto di una torta al cioccolato preparata da noi!!!🍰🍫😋 #asilocreativo #sperimentareincucina #stupore #meraviglia #crescereesplorando #bimbifelici #laboratoriodicucina #tortaalcioccolato #cucinasana #ingredientiselezionati #amorenelfarelecose #scuolainfanziafismtorino #scuoladellinfanzia #sezioneprimavera #scuolefism #fismtorino
Cheescake salata. Da provare, buonissima. Si potrebbe arricchire con un pesto di basilico e pinoli, ma anche così davvero gustosa. #cheescake #glutenfree #cucinareconpassione #sperimentareincucina #pomodoro #formaggiospalmabile #senzaglutinemacongusto #ricotta #basilico #bradipoincucina #cucinachetipassa #cucinaitaliana🇮🇹
La semplicità di invertire una procedura in cucina che ti svolta l’uovo poche’. Grazie a @saraporro per la dritta sul vortice a posteriori. . . #uovopochè #dritteincucina #uova #newrecipe #vortice #ascoltare #sperimentareincucina
Piatto Giapponese rivisitato 😂 Udon con zucchine e olive taggiasche. #cenasemplicegustosa #sperimentareincucina #cucinagiapponese
🎨 𝗔𝘀𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗮𝘁𝗲 𝘂𝗻'𝗲𝘀𝗽𝗹𝗼𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿𝗶 𝗲 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗶𝘇𝗶𝗼𝘀𝗼 𝘁𝗼𝗻𝗻𝗼 𝘀𝗮𝘀𝗵𝗶𝗺𝗶!🍇 Immergetevi in un mondo di #gusto e #creatività con questa #prelibatezza che unisce la freschezza del tonno sashimi alla cremosità della maionese ai frutti di bosco, arricchita dall'intenso sapore degli asparagi scottati. 💫 Lasciatevi trasportare in un viaggio culinario che celebra la varietà dei sapori e dei colori. 📞 Info e Prenotazioni: 3385093300 📍 via del Littorale 164 dentro l'hotel Rex 🕘 aperto 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙚 𝙡𝙚 𝙨𝙚𝙧𝙚 sabato e domenica 𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚 𝙖 𝙥𝙧𝙖𝙣𝙯𝙤! #livorno #antignano #ristorante #ristorantedipesce #sperimentareincucina #vistapanoramica #cusindelmar #prenotaora #imperdibile
Dai dai piano piano ci sto prendendo la mano a fare questi piatti ora devo solo pensare cosa metterci dentro... Questo programma è un sacco divertente....🤣 Diciamo piadine fatte in casa integrali con i cereali.... Voi cosa mi consigliate come ripieno ? #alimentazionesana #sperimentareincucina #divertirsiincucina #amarsi #stareinforma #starebene #mangiaresano #mangiarebene #mangiarepositivo #mammaincucina #mammadiaddolescenti #mammaindaffarata
MEDAGLIONE VEGETARIANO RIPIENO AL BRASATO #verdure #brasato #afirenze #sperimentareincucina #salentineaifornelli #cibobuono #mangiaresano #passioneincucina
Buongiorno e buon sabato! Io continuo a provare nuovi impasti, a sperimentare anche facendo cose un po’ estreme e non seguendo la regola, ma non perché devo fare la trasgressiva, ma solo per vedere come si comporta un determinato impasto, cosa succede ecc, mi piace tanto tanto sperimentare e “toccare” con mano le varie sperimentazioni. Se vi dicessi che questi “cornetti” li ho fatti con un esubero di li.co.li. creato il I febbraio e che aveva precedentemente stazionato in frigo da ore? Non mi aspettavo minimamente che l’impasto crescesse e tanto meno così bene!! Invece dopo che ho visto come prendeva vita ho pensato di provare a fare un cornetto, non avevo burro piatto ne tanto meno un pastello pronto e così anche li mi sono buttata usando un burro pomata! Morale della favola, non sono cornetti perché ne a livello di gusto ne come consistenza interna sembrano cornetti però sono stupita del risultato finale!! Internamente sono supersoffici sembrano una nuova ecco sembra la consistenza dello zucchero filato, gusto molto delicato e fuori una bella crosticina croccante 🤤 Nelle storie vi metto qualche foto di alcuni dei vari step. Buon weekend di Carnevale ☺️ Io lo passerò chiusa a casa perché ho la daughter influenza 🤷🏻♀️ #bakeoffitalia #cornetti #cornettifattiincasa #impastiamo #provediimpasti #sperimentazione #sperimentare #sperimentareincucina #impastarechepassione #artebianca #foodideas #cornettononcornetto #ilovefood #lamiapassione #lamiapassionepiùgrande #licoli #esuberodilicoli #esuberodilievitomadre #impastinaturali #chebontà #ladolcesorpresadiale
Buon venerdi a tutti!😁 Non c'è il sole?allora splendete voi al suo posto! Dessert per il weekend?datemi idee🥧🍩🍪🎂 ho voglia di sperimentare😋🤩 #dolci #dessert #dolcedelweekend #sperimentareincucina #smile
Involtini di verdura con salsa in agrodolce #oriente #verdure #peperosa #buoncibo #food #sperimentareincucina #mangiareacasa #pastafillo
PIZZA IN TEGLIA 🍕🍕 ✅senza glutine ✅senza lattosio Ecco un’altra ricetta per una pizza deliziosa, sottile e croccante 😋 Ingredienti: -250 ml di acqua -4g lievito di birra fresco -mezzo cucchiaino di zucchero -250g farina Caputo senza glutine per pizza -un cucchiaino di sale -un cucchiaio di olio Ho fatto riposare l’impasto per circa due ore, poi l’ho steso sulla placca da forno e l’ho fatto lievitare ancora un’ora. Dopodiché ho infornato la pizza con solo il pomodoro per 10 minuti a 240 gradi, ho aggiunto la mozzarella senza lattosio e ho lasciato cuocere ancora 15 minuti. @cucinesenzaglutine #pizzasenzaglutine #glutenfree #lactosefree #fattoincasasenzaglutine #senzaglutinepizza #sperimentareincucina #pizzamargherita
Abbiamo ricominciato a giocare col polpo... In questo caso lo abbiamo proposto bollito e poi rosolato, su farinata di ceci e kimchi... E dire che quando si tratta di lavorare i prodotti del mare ci troviamo in imbarazzo, noi cuochi di terra, ma questa volta siamo rimasti soddisfatti! #cunza #cunzait #cunzami #cunzamilan #cinzamilano #polpo #farinata #farinatadiceci #kimchi #sperimentareincucina
qualcosa di diverso #labneh fatto da #kefir tre ciottoline con aromatizzazione #peperonedolcedialtino al centro naturale a destra #curcuma #pepenero e #basilico da gustare con #salmonecrudo e #puntarelle #cucinacreativa #sperimentareincucina #buonappetito
Oggi la cucina è inondata da un profumo limonato, balsamico, fresco e avvolgente. Qualcuno lo paragona a quello della citronella: - buona sola per confezionare candele anti insetto! - dice 😁 A me invece piace! Mi fa volare col pensiero in altri luoghi, baciati dal sole, cullati dalle onde dell' oceano. Mi ricorda certi cibi assaggiati lontano. La sua foglia, dalla caratteristica forma a clessidra, si usa per aromatizzare brodi, curry di pesce, carne o verdura, il semplice riso bollito e molto altro. Ma il frutto?🤔 Appurata la sua totale edibilità l'ho utilizzato intero, privato dei semi per una marmellata particolare. Cuocendolo ha liberato ancor più quei sentori balsamici che solleticano le narici. Assaggiandola mi è tornata alla mente una caramella balsamica al limone, in commercio, un pochino amarognola, con un retrogusto mentolato, che rilascia un pizzicorio blandamente anestetico. Che sia stata una pastiglia per alleviare il mal di gola? Forse si😜 Ma ...se abbinata ad un buon burro cremoso e "pannoso" spalmata sulla classica fetta di pane croccante o in abbinamento ad un formaggio pingue, 😁...questa marmellata funzionerebbe a meraviglia! E con la sola scorza rugosa cosa si può fare? Aromatizzare un gin tonic per esempio, oppure, frullata con dello zucchero e conservata in congelatore tornerà utile per profumare torte e biscotti o per essere aggiunta a dell' acqua bollente per un rapido ed alternativo canarino digestivo. Che aroma questo Kaffir lime! E se è vero che lo stesso dona serenità, per i prossimi giorni dovrei essere a posto e dormire sonni tranquilli 💤 grazie al penetrante profumo immagazzinato, ai test d'assaggio non programmati causa ribaltamento di un vaso sul piano di lavoro!🙈 Tutto sommato un buon pasticcio😅 #kaffirlime #combawa #marmellata #marmelade #homemadefood #homemadepreserves #marmellatafattaincasa #aromi #arominaturali #profumodibuono #volareconlafantasia #testrecipe #sperimentare #sperimentareincucina
Happy Birthday to me 🎂🎉🥳💜🌈 e che il mio 42esimo giro intorno al Sole ☀️ abbia inizio!! 🥳🥳🥳🥳💜 #hbd #hbdtome🎉 #hbd❤️ #felizcumpleaños #compleanno #vegan #buoncompleannoame @bioagriturismo govegan🌱💚 #papinacreativa #sperimentareincucina #ricordatidiveganizzarelefeste
225 gr Farina di grano saraceno 🌾 225 gr Farina 00 🍞 250 gr Latte 🥛 N° 2 Uova 🥚 ✨Quello che vi presento oggi è un elemento chiave che ho utilizzato per la realizzazione della Favó 20.24💥. Questo cannolo è molto versatile, lasciate andare la vostra fantasia per utilizzarlo come più vi piace. 🚨Dolce o salato non fa la differenza, sarete voi e solo voi a trovare il giusto equilibrio nella vostra creazione. ❓Volete sapere come❓Basterà provare, sperimentare e alla fine troverete la combinazione che più vi appartiene!! 🔔Se vi interessa sapere come ho realizzato questa ricetta vi consiglio di visitare il mio sito blog: ➡️www.ilpaiolodirame.com ⬅️ #fantadiaincucina #sperimentareincucina #cannolo #arteculinario #cucinasana #ricettavegetariana
Quando cucito e cucina vanno a braccetto. Adoro cucinare e abbinare le pietanze ai bellissimi colori del Wax ♥️ Se anche tu vorresti dare un tocco di wax alla tua cucina scrivici e ti accontenteremo G. #melagrossgcr #wax #tovagliette #tovaglia #cucina #apparecchiareconstile #apparecchiarelatavola #ilwaxintavola #crackersmais #sperimentareincucina #abbinareicolori #cucireecucinare #rieducazioneatavola
Esperimento Cinnamon Rolls riuscito direi… Morbidi e super cannellosi, praticamente una droga!!!🤎🤍🤎 Con la farina LF per croissant si possono fare tantissimi dolci buonissimi e salutari per stare bene e godere della meravigliosa vita che abbiamo 🤍🤎🤍 #cinnamonrolls #cinnamon #nosugar #nocarbs #cheto #tiallungalavita #cooking #ilovecooking❤️ #sperimentareincucina
Chi li vuole alla romana Chi li vuole alla giudia Ma il carciofo fritto è una vera leccornia... E i nostri bambini del corso "Master Chef" ne sanno qualcosa .... li hanno sì realizzati ma soprattutto spazzolati in un sol boccone..... La sperimentazione delle ricette continua😋😋😋 #montessorischool #cooking #babychef #sperimentareincucina #frittura #carciofi #maniinpasta #leccornie #corsidoposcuola @giardinodiarchimede
Un dessert va gustato fino alla fine. E’ vietato interrompere un’emozione. (Fabrizio Caramagna) #lastdays #endofseason #closingofseason #dessert #nocciola #cioccolatobianco #crumble #passionfruit #inostripiattidelgiornosonodifferenti #sperimentareincucina #provedimpiattamento #piattisemplici #umbria #umbrialovers #assisiitaly #kitchen #kitchenlife #prodottidelterritorio #tipico #brigata #ristoranterecanto #lavorodisquadra💪
Se c'è una cosa che non ho perso seguendo questo percorso è proprio la voglia di cucinare e sperimentare 👩🍳 La cucina è sempre stata una mia grande passione...che precedenti diete mi avevano tolto Qui però ho riscoperto l'entusiasmo di vivere la cucinare e abbinare gusti e sapori diversi, alcuni dei quali non avevo nemmeno mai considerato... E così ecco qui la mia creazione di ieri sera🥰😋 Curiosi di sapere cos'è? Guarda le storie per sapere lo stravante nome del mio piatto🤪 (battezzato così dal mio compagno devo essere sincera🤣) E commenta RICETTA per scoprirne i passaggi 🍽 Ti leccherai i baffi🤪😋 #cucinare #cucinarechepassione #amoreperlacucina #sperimentare #sperimentareincucina #ricettafit #ricettalight #mangiaresano #mangiarebene #mangiareconsapevolmente #tornareinformacongusto #tornareinformamangiando
Al lavoro per voi ❤️ Oggi a pranzo ho sperimentato una delle nuove ricette per il nostro fantastico progetto che partirá da settimana prossima. Spesso spaventa il "mettersi in riga" perchè tendiamo ad associare piatti sani con lunghe preparazioni. Oppure pensiamo che "devo cucinare anche per la famiglia" come se le due cose,per qualche strana scusa, si dovessero in qualche modo scindere. Quando organizziamo le nostre settimane tipo cerchiamo di rendere tutto piu semplice perchè la cliente si senta in grado di avere tutte le costanti allineate per la riuscita. "Non ho tempo" rinfacciatelo solo a chi non vi crederá nemmeno stavolta 🥰 #nuovericette #nuoveideeincucina #semprenuoveidee #ideefacilieveloci #sperimentareincucina #nonraccontarefrottole #nonhotempo #nonhotempopercucinare #piatticolorati #piattisanieleggeri #piattisani #piattisanieveloci #ideeveloci #nuovoprogetto #cucinaconslenderiiz #cucinaperlafamiglia #cucinasana
Gli sprechi in cucina non sono ammessi in casa mia. Il limone, agrume prezioso con tante proprietà benefiche per il nostro corpo. La sua scorza è ricca di vitamine, in particolare di vitamina C; ne contiene fino a 10 volte in più della polpa. Usiamo le bucce di limone per preparare il limoncello; ma come possiamo poi riutilizzarle? Esistono vari modi, io le ho semplicemente fatte essiccare nello stesso contenitore di vetro dove le avevo riposte con l'alcol. Mettetele ad asciugare bene. Almeno un mese, poi le ho messe un pò in forno a bassa temperatura, circa 50°, per un'oretta. Devono risultare "croccanti", ma non bruciate, il sapore risulterebbe alterato, tutt'altro che gradevole. Ad essiccazione conclusa, potrete triturarle fino ad ottenere una gustosa farina di limone, ideale per dolci...ma non solo. Oggi ci ho aromatizzato la pasta fresca tipo #fileja Certo, questo procedimento è un po’ più lungo, ma non così complicato! Ne prepararo così tanta che ne ho sempre scorta. Potrete poi conservarla in un boccaccio di vetro sterilizzato o in freezer, all'interno di una bustina per alimenti. Potrete conservarla per mesi. Un aroma economica, sempre disponibile, a costo zero! Vi consiglio di utilizzare dei limoni bio, con scorza non trattata. Meglio se di grandi dimensioni, con scorza spessa e consistente. Potete realizzarla anche con le arance o la mia preferita, con i cedri. Buon proseguimento di giornata amici, #lavostrasusanna🙋🏼♀️ #polveredilimone #fattoincasapervoi #zerowaste #nospreco #fileja #filejacalabresi #pastaaromatizzata #zerosprechiincucina #farinediqualità #sperimentareincucina #lemon #limonibiologici #mammachecucina #riciclocreativo #consigliutili #fattoincasaepiubuono #aromimediterranei #buccedilimone #foodbloggeritaliani🇮🇹 #lacucchiarellailmioscettro👑
Sperimentare in cucina👨🍳 Piadine con solo due semplici ingredienti! Davvero soffici e puoi scegliere se farle dolci o salate. Stasera io e Ari abbiamo scelto di farle con Hummus di ceci, pomodorini e affettato di pollo per me e prosciutto cotto per Arianna. Davvero super apprezzate😋 Scorri per vedere ➡️ #healthylifestyle #mammachef #sperimentareincucina #ricettevelociesfiziose #ricettafacileeveloce #healthyfood #mangiarebene #orgogliosadime #mammaaiutamamma #instamamme #instagood
Triangolini di pasta fillo e verdure.. perchè vi ho scoperti solo ora?!!??!? Semplici e.. uno tira l'altro!! 🤩😋 #sperimentareincucina #saporiorientali #pastafillo #lasemplicitàincucina #dinnertime #foodgram #asianfood #versionesalata #buonciboinbuonacompagnia #salsadisoia #crunchy #triangolidiverdure #inspiredbyinsta #ricettasalvata #ricettesemplicimagustose #goodfood
Il mio tiramisù 😊
Oggi per pranzo mezze penne integrali con rapa bianca e verza. Ho cotto a vapore la rapa bianca (che non avevo mai assaggiato) e nel frattempo ho fatto cuocere in padella lo scalogno e un po’ di verza. Ho lasciato un pezzetto di rapa bianca per guarnire il piatto, poi ho frullato tutto. Ho rimesso in padella, aggiunto lo zafferano, un po’ di pepe, il pecorino romano e un po’ d’olio. Fuoco basso mentre la pasta cuoceva. Ho guarnito con anacardi e una fogliolina di salvia. Buon appetito 😋 #pranzo #pranzosano #pranzoacasa #healthylunch #healthylunchideas #healthyfood #healthyeating #rapa #iomivogliobene #healthyeatinghabits #healthyeatingideas #healthyrecipes #sperimentareincucina #alimentazionesana #alimentazioneconsapevole #alimentazionesportiva #nutriziones #nutrizionesportiva #nutrizioneconsapevole #alimentazionecorretta #mangiaresano #mangiarebene #mangiarecongusto #mangiarebenefastarebene #mangiaresanoebene #lunchtime
Buona Epifania con tanti prodotti nuovi da provare! 😊 È una parte del contenuto di un cesto natalizio ricevuto per Natale. Sono proprio curiosa e finalmente proverò l'aceto balsamico di cui tanti parlano!
✨22 Dicembre✨ Scorri il carosello per scoprire la sfida di oggi! Seguimi 👍 @dott.ssa.erikacoccon #calendarioavvento #sfidequotidiane #buoneabitudini #avvento2023 #lifestyle #cambioabitudini #nutrizionista #nutrizionistavicenza #benessere360 #verdura #ricette #sperimentareincucina #cucinasana
Sperimentare e provare la cucina vegetale mi appassiona sempre di più, non avrei mai pensato di fare una torta senza uova burro e latte, invece... Crostata di pere e cioccolato fondente, 100% vegetale e buonissima, approvata da tutta la famiglia #vegetale #cucina #cucinavegetale #amocucjnare #sperimentareincucina #iosonolaale
Barrette homemade alla granola 🤩
POLPETTONE VEGANO (DI RISO E LENTICCHIE) Questo polpettone richiede qualche ora di preparazione, ma l'attesa sarà ripagata dal gusto. INGREDIENTI 50gr #risobasmati 180gr #lenticchierossedecorticate Acqua #sale #olioextraverginedioliva Mettete in ammollo le lenticchie e il riso in due recipienti differenti e ricoprite di acqua. Lasciate in ammollo per 8 ore. Trascorso il tempo necessario, colate le lenticchie e aggiungetele al riso. Frullate tutto insieme fino ad ottenere una purea. Aggiungete un pizzico di sale e lasciate riposare per 2ore. Versate tutto in uno stampo da plumcake ben oliato e infornate a 180° per 20minuti circa. Per rendere tutto più goloso, potete accompagnare il vostro polpettone con una #salsa di #miele e #senape. #polpettone #polpettoneveg #polpettonevegano #veganfood #veganlife #vegan #vegandinner #veganluch #lenticchiefermentate #risofermentato #sperimentareincucina
Liguina 'Nduja, latte dicocco e stracciatelladibufala . . . #cucinareconamore #linguina #ricettesegrete #piattogustoso #sperimentareincucina #nduja #stracciatelladibufala #cucinareacasa #vitadachef