Il ravastrello marino, fiorente nella salina di Margherita di Savoia tra marzo e ottobre è una delizia anche nei piatti grazie al suo sapore pungente. Scopri lo splendido habitat della salina più grande d’europa! ✨ #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Il sale iodato si adatta a ogni tua esigenza culinaria! Con la sua formula innovativa, puoi godere dei benefici dello iodio sia a crudo che in cottura. Versatile e salutare ti accompagna in ogni piatto, garantendoti sempre il giusto apporto di nutrienti. Scegli la salute senza rinunciare al gusto! #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Con il sale grosso iodato Cuor di mare, lo iodio è stabile e completamente assimilabile anche durante la cottura. Una svolta per una vita più sana e bilanciata. Provalo subito! ❤️ #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Amore incondizionato, forza e sostegno. Auguri a tutte le mamme del mondo 🤍 #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Le distese di cristalli bianchi si formano delicatamente sulla superficie delle saline, mentre il sole le accarezza. Un processo antico e affascinante che dona al nostro sale un gusto unico e autentico 🤍 #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Porta il gusto autentico della tradizione sarda sulla tua tavola con i calamari alla Sant'Antioco! Un piatto che racchiude i sapori del mare e la maestria culinaria dell'isola ✨ Scopri gli ingredienti e la ricetta sulla nostra guida del sale (link in bio) #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Aggiungi un tocco di salute e sapore alle tue ricette con un pizzico di sale iodato Cuor di mare! Oltre a esaltare i sapori, assicuri anche i benefici dell'iodio. Semplice, gustoso e ottimo per la tua salute! 🧂 #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
SALE FINO, ciotoline, coloranti alimentari e……. FANTASIA🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼😜🥳🤩🤩🤩🥰😬🤪 #asilonido #giochifaidate #metodomontessori #montessoriathome #attivitàperbambini #montessoriactivity #motricitàfine #manipolazione #salefino
PANE AI 3 CEREALI: segue posts precedenti ( #farinadigranoduro #farinadigranotenero #farinadorzo) Ingredienti da me usati: Kg 1 di #farinaaicereali 700 gr di acqua 418 gr preimpasto LiCoLi 168 (84 gr Farina manitoba proteine 14, 84 acqua) farina di forza 168 , 82 gr di acq (Il preimpasto quindi è formato da farina di forza gr 252 +acqua 166 gr) 2 cucc.ini di #malto 2 cucch.ino di #salefino Ho fatto l #autolisi al 55% di tutta la farina, poco più di mezza ora, il #preimpasto era pronto, Ingredienti impasto: Farina in autolisi, tutto il preimpasto, acqua rimasta dopo l'autolisi, malto e lontano dal lievito, il sale. Ho impastato fino a raffinare l'impasto, 10/15 minuti, stando attenta a non rompere la maglia del glutine. Sul tavolo una serie 2 serie di pieghe a tre, accarezzando l'impasto, l'ultima piega sotto. In ciotola fino al raddoppio, in forno spento, luce accesa. Cucinato a 230° forno umido per 20' (modalità forno a vapore)., a 210° fino a cottura corposa. #panefattoincasa #paneaicereali #lievitatilamiapassione #paneaicereali #ascuoladicucinadacasa #cucinadellatradizionedifamiglia #paneconlievitomadre #ilmiolicoli
This is your last chance to enjoy an evening at Salefino for a little while.💙 Please note that Salefino will be closed due to structural renovations at the restaurant from tomorrow, the 4th of May. We will be back in about a month but we will keep you posted. Book your table for one last chance to enjoy the magic of Salefino. 💫 #salefino
Experience the magic of Salefino…😍💙 Our food is made with only the finest raw ingredients, sourced from top-notch suppliers. Book your table now and experience the best Mediterranean and Italian cuisine the island has to offer. #salefino #kohsamui #mediterraneanfood #italianfood #seafoodrestaurant #qualityingredients
Sai cos’è la iodoprofilassi? È l’integrazione di iodio nell’alimentazione, fondamentale per garantire la quantità giornaliera necessaria. Il sale iodato è il modo più efficace ed accessibile per prevenire carenze iodiche e le patologie ad esse associate 🤍 #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Il cuore della nostra produzione di sale Cuor di Mare nella pittoresca salina di Margherita di Savoia! Attraverso un'antica arte di coltivazione e raccolta, il nostro sale prende forma, catturando l'essenza pura della natura ✨ #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
This dish is perfect for those who love the taste of the sea. 🌊 𝘚𝘱𝘢𝘨𝘩𝘦𝘵𝘵𝘪 𝘤𝘰𝘯 𝘢𝘳𝘢𝘨𝘰𝘴𝘵𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘦 𝘨𝘢𝘮𝘣𝘦𝘳𝘪 𝘤𝘰𝘯 𝘣𝘪𝘴𝘲𝘶𝘦 𝘳𝘪𝘴𝘵𝘳𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘢𝘪 𝘤𝘳𝘰𝘴𝘵𝘢𝘤𝘦𝘪 - Spaghetti with rock lobster and prawns on a shellfish bisque sauce 🦞 #salefino #seasiderestaurant #mediterraneanfood #seafoodlovers #rocklobster #lobsterpasta #
Indulge in the rich flavours of our slow-cooked lamb ragù, braised in Chianti wine. 🍝✨ 𝘗𝘢𝘱𝘱𝘢𝘳𝘥𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘤𝘢𝘴𝘢 𝘤𝘰𝘯 𝘳𝘢𝘨𝘶’ 𝘥’𝘢𝘨𝘯𝘦𝘭𝘭𝘰 𝘣𝘳𝘢𝘴𝘢𝘵𝘰 𝘢𝘭 𝘊𝘩𝘪𝘢𝘯𝘵𝘪 - Pappardelle lamb ragù, braised in Chianti wine. #salefino #seasiderestaurant #mediterraneanfood #lambragu #ragu #ragù
Il segreto del nostro sale marino integrale? Nell'incantevole habitat della salina di Margherita di Savoia e grazie al processo naturale di evaporazione e cristallizzazione, conserva intatte le sue preziose proprietà. Senza trattamenti o raffinazioni, puoi assaporare la purezza della natura in ogni tuo piatto! 🌊 💙 #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Nella splendida salina di Margherita di Savoia, un habitat naturale unico, questi affascinanti esemplari di Cormorano trovano rifugio e nutrimento. Scopri la bellezza della natura e della fauna in salina! #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Il nostro sale marino fino Cuor di Mare è l'alleato perfetto per condire ogni piatto con comodità e gusto. Scopri il piacere di una cucina semplice e saporita con la praticità del formato spargitore! #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Di ritorno da una #settimanafuoricasa … come resistere al richiamo di un buon #nebbiolo #salefino #bottiglieria #siena @bottiglieriasalefino
Treat yourself to our perfectly seared Yellowfin Tuna. 🌟🐟 𝑇𝑜𝑛𝑛𝑜 𝑃𝑖𝑛𝑛𝑎 𝐺𝑖𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑖𝑛 𝑐𝑟𝑜𝑠𝑡𝑎 𝑑𝑖 𝘴𝘦𝘴𝘢𝘮𝘰 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑢𝑙𝑖𝑠 𝑑𝑖 𝑚𝑎𝑛𝑔𝑜 - Yellowfin tuna in black sesame crust on mango coulis. #salefino #seasiderestaurant #mediterraneanfood #seafoodlovers #yellowfintuna
Preparati a innamorarti ad ogni morso, il tocco magico per i tuoi pancake salati è un pizzico di Cuor di mare! ✨ #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Con Cuor di mare puoi scoprire la bellezza del viaggio di autenticità e gusto che solo noi sappiamo offrire 🤍 #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Ogni paesaggio è un capolavoro e ogni angolo racchiude un tesoro. E proprio come la Terra, il nostro sale è un dono prezioso della natura ✨ #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Nuovi arrivi barattolo sale grosso e barattolo sale fino in vetro borosilicato decora la tua cucina. #lapietraazzurraabetone #lapietraazzurradogana #abetone #ideeregalo #vetroborosilicato #salegrosso #salefino #decoralatuacucina
Esplora il gusto autentico della Sicilia con il nostro sale marino integrale grosso. Perfetto per ogni piatto, sia in cottura che a crudo, il nostro sale esalta il gusto autentico di ogni ricetta. #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
SALE MARINO ALIMENTARE FINO CHEF KG 1X10 Cartone da 10 pz da 1 kg - fino Vi aspettiamo nei nostri store. Per ordini on-line siamo reperibili al 338.4392331 oppure sul nostro sito web www.smtstore.eu #smtstore #salemarino #salefino #chef
Raccolto con maestria lungo coste incontaminate, i granelli irregolari di Sale Grosso di Sicilia portano la sapidità e la croccantezza della tradizione mediterranea in ogni piatto 💙 #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Un'opzione saporita e salutare per arricchire la tua cucina! 🌿 La Salicornia è una pianta erbacea perenne che si trova anche nella Salina di Margherita di Savoia! #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
Pizza Capricciosa con uovo sodo, olive nere, cuore di carciofi a listelli, mozzarella e prosciutto. Ingredienti: 👉200 grammi di farina Manitoba 👉300 ml di acqua a temperatura ambiente 👉4 grammi di lievito di birra fresco 👉300 grammi di farina 00 o 0 👉10 grammi di sale fino 👉Un pizzico di zucchero 👉Uova sode (1 per ogni pizza) 👉Olive nere, snocciolate e tagliate a rondelle 👉Cuore di carciofi, tagliato a listelli 👉Mozzarella, tagliata a cubetti 👉Prosciutto, tagliato a striscioline Procedura: ✅In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua a temperatura ambiente. Aggiungere un pizzico di zucchero e lasciar riposare per circa 5-10 minuti fino a quando si formano delle bolle in superficie. ✅In una grande ciotola, mescolare la farina Manitoba con la farina 00 o 0. Aggiungere il sale. ✅Versare gradualmente la soluzione di lievito nella miscela di farina, mescolando costantemente fino a ottenere un impasto omogeneo. ✅Impastare energicamente l'impasto sulla superficie infarinata per circa 10-15 minuti, fino a quando diventa liscio ed elastico. ✅Formare una palla con l'impasto e metterla in una ciotola leggermente infarinata. Coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 1-2 ore, o fino a quando l'impasto raddoppia di volume. ✅Pre-riscaldare il forno a 220°C. ✅Dividere l'impasto in porzioni per ottenere le dimensioni desiderate delle pizze. Stendere ogni porzione su una superficie infarinata o su carta da forno per formare le basi delle pizze. ✅Distribuire uniformemente i cubetti di mozzarella sulla pizza. Aggiungere striscioline di prosciutto, rondelle di olive nere e listelli di cuore di carciofo. ✅Fare un piccolo incavo nel centro della pizza e posizionare un uovo sodo in ogni incavo. ✅Trasferire le pizze sulla teglia o sulla pietra per pizza e infornare per circa 12-15 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è fuso. ✅Una volta sfornate, aggiungere eventuali ingredienti freschi come basilico o rucola, se desiderato. #farinamanitoba #acquaatemperatura #lievitodibirrafresco #Farina00 #salefino #zucchero #uovasode #olivenere #cuoredicarciofi #mozzarella #prosciutto
INSALATA DI RISO ARTEMIDE CON POMODORINI PIXEL, LATTUGA ICEBERG, PARMIGIANO REGGIANO 36 MESI 🇮🇹❤️ Il riso Artemide di @risobuono è un incrocio tra un riso bianco e un riso nero, è semplicemente buonissimo, una via di mezzo tra un Carnaroli classico e un Venere classico. Il sapore è importante ma molto buono, rimane piuttosto croccante, devo provare a farci un risotto.🤭🧐 Per 4 persone mettete 350 grammi di Riso Artemide (che è molto valido, quasi privo di glutine, ricchissimo di fibre), in pentola con abbondante acqua fredda salata, 2 foglie di alloro e cuocete per 40 minuti da quando inizia a bollire, scolare, sciacquate velocemente con un filo di acqua, lasciare raffreddare qualche minuto. In una teglia mettete 1/2 di ceppo di lattuga iceberg, 6/8 pomodorini pixel, il tutto tagliato a quadretti al coltello, condite con sale fino, 2 cucchiai di aceto di mele, mescolate bene, aggiungete 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, mescolate bene, aggiungete 60 grammi di parmigiano reggiano a quadretti tagliati al coltello, il riso che nel frattempo si sarà raffreddato, sennò l'insalata e il pomodoro perdono la croccantezza, mescolate bene e impiattate direttamente. Sarà un successo.🥰❤️ Buon appetito a tutti gli amici!🍾🥂🥂 #riso #risoartemide #risobuono @risobuono #parmigianoreggiano @parmigianoreggiano #pomodorinipixel #pomodorini #insalata #lattugaiceberg #lattuga #iceberg #acetodimele #salefino #alloro #ricettainnovativa #vegetariano #ricettede #cucinadelfede #delfede #insalatadiriso #risoininsalata #cibosano #sanissimo #vegetale #federicocolomo @federicocolomo
Introducing the ultimate dessert, Torta Pistocchi. 🍫 A handmade chocolate cake imported from Italy that contains no eggs, flour, butter or gluten added. It is only a blend of 5 different dark chocolates, unsweetened cocoa powder and a drop of cream. Having won numerous international awards, it is something everyone needs to try. Available only at Salefino. 🤎
PIZZA CON SCAROLA e POMODORINI una delle più buone del mio RIORDINO RICETTARIO FOTO A SCORRIMENTO A DIRE IL VERO, questa in foto più che #pizzaconscarola , è una #focacciaconscarola, molto alta. Mi sono distratta ed ho fatto un #impastopizza #altaidratazione 74%, qui sotto metto le dosi e rifacendo i conteggi, per la mia teglia rotonda diametro 27/28, altezza pizza media, ci volevano circa 370/400 gr impasto pizza finale RICETTA: 600 gr di #pastadapizza ,che va bene per teglia rettangolare 37×28/29 ( le mie teglie del vecchio forno) 120 gr di #oliveverdipiccanti 2 #acciughesottosale #aceto (serve per dissalare le #acciughe in aggiunta all'acqua) 2 cespi di #scarola a listarelle 2 grosse cipolle affettate (è il periodo delle #cipollenovelle) 2 cucchiai di #capperisottosale (mettere a bagno e ben asciugate) 16 #pomodorini a spicchietti 100 gr di #pecorino a spicchietti Un pizzico di #origano #origanosecco Sale e pepe (io evito il pepe aggiungo più 🌶) #IMPASTOFOCACCIA cucinato in teglia tonda, troppo piccola, dovevo usare la teglia nuovo forno 38/39x33 dove bastano gr 700/750 di impasto finale per pizza altezza media. - gr 120 di #preimpasto #poolish con #licoli (1.1.1) - 360 gr di farina mista (160 manitoba proteine 14 e 200 farina tipo 0 per) - ACQUA💧💧💧 gr 250 NE DOVEVO METTERE gr 200 ma mi sono accorta quando avevo già inserito l'olio. - 1 cucchiaino di #maltodorzo - 1 cucchiaino di #salefino - 3 cucchiai #oliodioliva Per asciugare l'impasto ho fatto 4 serie di #strechandfold per un riposo tra l'uno e l'altro di, 1h 30' 30' 30' Poi mi ero stufata ed ho messo a riposo in attesa del raddoppio per stendere in teglia, che è avvenuto i 3h poco +. L'IMPASTO ERA BELLISSIMO, CI DOVEVO FARE UNA #FOCACCIABIANCA E UNA VOLTA COTTA CI METTEVO SOPRA IL #condimento RIFARÒ SIA LA #PIZZACONSCAROLA CON UNA IDRATAZIONE MASSIMA DEL 60% E L'IMPASTO PER FOCACCIA AL 74%. GLI ERRORI Sono NECESSARI PER FARCI CRESCERE, #nonsifiniscemaidiimparare , ANCHE ALLA MIA ETÀ!!!!! -
Balancing richness with freshness - our Feta salad is a perfect complement to our decadent dishes. ✨ Our Feta salad features Tropea red onions which are among the sweetest and most delicious onions in the world, making them perfect to eat raw in salads. 🧅 Let's make some memories, see you tonight! 🌊
Ogni cristallo di sale Cuor di mare racconta storie di dedizione e amore. Il sapore genuino nasce dall’esperienza e dalla cura dei nostri salicoltori 💙 #atisale #sale #salina #cuordimare #italia #salinaitaliana #territorio #tradizione #cibo #food #storia #pizzicodisale #italy #salemarinoitaliano #cucina #saledacucina #chef #cuordimare #salefino #salegrosso #mare #salemarino
