✨ Susam, bizde ve bütün Ortadoğu ülkelerinde kıymeti çok iyi bilinen ve kullanılan bir besin. Boşuna değil simidi bu kadar sevmemiz… Susam tanesinden başka, öğütülmüş hali #tahin de başımızın tacı.
✨ Her gün biraz susam yemenin doktor tavsiyesi olduğunu biliyor muydunuz? İsviçreli Dr. H. C. A. Vogel, “The Nature Doctor (Doktor Doğa)” kitabında bu lezzetli tohuma da yer vermiş: “Sağlık için her gün susam yemekten daha kolay bir şey yok. Bütün tanıdıklarınıza susam yemeyi tavsiye edin. Sinirleri kuvvetlendirir ve kalp kaslarını uyarır. Bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcıdır.” diyor. Özellikle karaciğer ve safra kesesi rahatsızlığı olanlara, gebe kadınlara tavsiye ediyor.
✨ #Susam bakır, magnezyum, kalsiyum, çinko mineralleri, B vitaminleri, kaliteli protein, kaliteli yağ ve lif içeriğiyle tam bir “süper gıda”. Cildi, saçı güzelleştiriyor, kemikleri kuvvetlendiriyor.
✨ Hamur işlerine serpiştirmek yetmez; kahvaltıda ekmeğinizin üstüne serpin, salatalarınıza, içeceklere, yulaf ezmesine katın. Susamı çok hafif kavurup kahvaltı sofrasına çıkarabilirsiniz. Ekmeği önce zeytinyağına, sonra susama banıp yemek güzel oluyor. Hatta Antakya usulü kekik, kırmızıbiber, kimyon, öğütülmüş sarı leblebi ve yağlı kuruyemişlerle karışık #zahter hazırlarsanız tadına doyum olmaz.
✨ Bütün susamlar bir değil elbette. Çinli değil, yerli susam bulmaya çalışın. SaffBahçe susamlarımız geleneksel tohumdan, geleneksel tarımla üretildi. Kabuğu üstünde. Katkı maddesi veya koruyucu yok. www.gelenekselpazar.com sitemizden veya 0535 570 09 60 WhatsApp Hattımızdan alabilirsiniz.
#SaffBahçe
#SaffBahçeSusam
#YerliTohumSusam
#SağlıkİçinSusam
#GelenekselPazar
#İyiGelecek
#İyiGıda