In occasione delle celebrazioni dei 20 anni della Fondazione Pastificio Cerere ripercorriamo quest’anno tutta la sua storia.
La Fondazione sorge in quello che una volta era il Pastificio Cerere, la più antica delle fabbriche del quartiere di San Lorenzo che, fondata nel 1905, fornì pasta e farina alla Capitale fino al 1960 e che circa un decennio dopo divenne luogo d’arte.
Anche dopo il generale rinnovamento, la memoria dell’uso industriale del Pastificio non venne cancellata e al suo interno si convive, come a Roma si fa da secoli, con le tracce archeologiche derivanti dalla sua precedente funzione.
Prospetto del Palazzo, San Lorenzo, 1881-1981. Storia urbana di un quartiere popolare a Roma
Pazzaglini Marcello
Officina Edizioni
Roma, 1989; br., pp. 192, ill., cm 24x34.
(Materiali di Storia Urbana).
🇬🇧
On the occasion of the 20th anniversary celebrations of the Pastificio Cerere Foundation, we retrace its history this year.
The Foundation is located in what was once the Pastificio Cerere, the oldest of the factories in the San Lorenzo district, which, founded in 1905, supplied pasta and flour to the capital until 1960 and which about a decade later became a place of art.
Even after the general renovation, the memory of the Pastificio’s industrial use was not erased, and inside, as has been the case in Rome for centuries, archaeological traces of its former function coexist.
Palace elevation, San Lorenzo, 1881-1981. Urban history of a working-class neighbourhood in Rome
Pazzaglini Marcello
Officina Edizioni
Rome, 1989; br., pp. 192, ill., 24x34 cm.
(Materiali di Storia Urbana).
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