ベッラのディナー🐭🍴
初日に行ったのにめちゃ投稿遅くなってしまった🤣
この日からダッフィーのイベントが始まったけど全然把握してなくて、このコースのデザートでダッフィー達イースターやってるんだーと知りました🐣笑
1.2枚目
フロマージュブランとハチミツのムース ブルーベリージェラート
お皿もパレットみたいでジェラトーニ感溢れるデザイン🎨
3枚目 アンティパスト・ミスト
シラスと桜海老のゼッポレ 雲丹のエスプーマ
帆立貝とマンゴーのインサラータ
カンパチのマリネ
鴨のリエット オレンジのマルメラータ
好物を少しずつ集めてくれた最高の盛り合わせプレート🍽️
4枚目
タリオリーニ ジェノヴェーゼソース 木の芽のアクセント 生ハム 季節野菜
安定度抜群のベッラのパスタに春野菜のシャキシャキ感が最高🍝
5枚目
メバルと鮑のチュッピン仕立て
魚介スープの出汁が効いててもっとたくさん食べたかった😭
6枚目 メイン
和牛サーロインのグリリアータ マルサラソース 茄子のティンバッロ
メインはサーロインに🥩
お肉の生産地47都道府県制覇を密かな目標にしてるのにどこ産か忘れた🤣
7枚目 シェフこだわりのティラミス
4月から形式が変わってました！
クリームがすごく軽くなってていくらでも食べられそう🤣
今月はオレンジのティラミスでスポンジに味が染み染みでおいしかったです🍊
おかわりもらう時は倍盛りにしてもらいました笑
月毎の味の違いが今回の形式の方がわかりやすくなりそうな気がするので今後のティラミスもめちゃ楽しめそうです🐭🍴
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