I CACCIATORINI
Prendono il loro nome proprio dai cacciatori che li portavano con sé nelle bisacce insieme a del pane per consumarli con molta praticità, date le loro dimensioni ridotte, durante le loro intense battute di caccia.
I cacciatorini risultavano infatti un alimento particolarmente adatto a questa attività, perché con la loro giusta quantità di grasso garantivano un ottimo apporto di energia e di proteine.
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5/10/2024, 2:17:49 PM