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PUDIM SAUDÁVEL 😋

5 ovos
500ml leite integral ou desnatado ou vegetal
1/2 xícara açúcar demerara ou 1 xícara se quiser mais doce
1 colher (chá) essência de baunilha

Calda:

1/2 xícara açúcar demerara
Um pouco de água

Comece fazendo a calda. Derreta o açúcar e adicione um pouquinho de água. Deixe a água se misturar com o açúcar. Coloque na forma. No liquidificador bata os ovos, leite e o açúcar. Coloque na forma. Leve ao forno em banho maria com papel alumínio por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e está pronto!
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